El crecimiento constante de la economía filipina y el rápido aumento de la población -que ya se acerca a los 109 millones de habitantes- han traído consigo una demanda igualmente creciente de alimentos seguros, nutritivos y eficientes en cuanto a recursos. Para ayudar a afrontar los retos de la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, JBT está desarrollando y proporcionando soluciones para ayudar a los fabricantes y procesadores de alimentos proteicos a ofrecer mejores opciones a los consumidores del país.
JBT aprovechará su presencia en el segundo evento anual ProPak Filipinas que se celebra del 5 al 7 de febrero en el World Trade Center de Manila, para mostrar soluciones probadas y de confianza, así como nuevas tecnologías para la industria de la alimentación y las bebidas que garanticen el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad alimentaria.
En particular, JBT se centrará en las soluciones innovadoras que pueden ofrecer beneficios significativos para los fabricantes y procesadores de la región, cubriendo todos los aspectos del procesamiento, desde la pasteurización hasta la cocción y la congelación. En cuanto a la congelación, JBT mostrará la Frigoscandia gama de tecnologías de congelación de la marca que creó el mercado de los alimentos congelados tal como lo conocemos, mientras que el recubrimiento y la cocción estarán representados por el Stein, Doble D y Formcook marcas.
[vimeo 156857592 w=640 h=360] Sistema de porcionado por agua DSI™ Serie 800 from JBT on Vimeo.
Cuando se trata de procesamiento primario, JBT puede proporcionar una amplia gama de soluciones, incluyendo Porcionamiento por chorro de agua DSIsoluciones de inyección y marinado de Schrödery sistemas de procesamiento de aves de la más reciente incorporación a la familia JBT, Grupo de equipos primarios.
La pasteurización a alta presión de JBT Avure también se destacará en el stand, y los visitantes tendrán la oportunidad de conocer una tecnología de etiquetado limpio que puede duplicar o triplicar la vida útil sin productos químicos, aditivos ni calor.
JBT expondrá en el stand K28 de Propak Filipinas 2020 del 5 al 7 de febrero de 2020 en el World Trade Centre Metro Manila, Pasay City, Filipinas.