Categoría: Fritura

JBT Marel: Liderando la innovación en el procesado de alimentos en IFFA 2025

por Igor Stang | Feb 19, 2025 | Recorte, Recubrimiento, Eventos, Formado, Freír, Procesado posterior, Inyección y marinado, Mezclado y molido, Porcionado y rebanado, Sellado de bandejas | 0

JBT Marel está preparada para causar un impacto significativo en IFFA 2025, presentando nuestros últimos avances...

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M-Fryer de JBT: la clave para ahorrar aceite sin mermar la calidad

por jbtlfsblog | 12 de Ene de 2024 | Freír, Noticias, Productos, Stein | 0

Si desea mejorar sus operaciones de fritura industrial y prolongar la vida útil y la calidad de...

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Freír en seco: una forma más sana de freír

by jbtlfsblog | Jul 18, 2023 | Pescado y marisco, Fritura, Alimentación sana, Innovaciones, Noticias, Proteínas vegetales, Aves, Productos | 0

¿Busca una forma más sana de freír productos? El sistema Dry-Fry de JBT ofrece una forma innovadora y más sana de...

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Cómo la optimización de las máquinas puede generar un gran ahorro energético y mejorar la calidad del producto

by Marica.Olsson | Apr 11, 2023 | Conectividad, Cocción, Congelación y refrigeración, Freír, Innovaciones, Noticias, Sostenibilidad | 0

La industria alimentaria no es ajena a los retos del aumento de los costes energéticos y...

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Conseguir un acabado de fritura perfecto: presentación de la freidora ECO mejorada

by jbtlfsblog | Mar 2, 2023 | Pescado y marisco, Fritura, Noticias, Proteínas vegetales, Aves, Productos | 0

Tierno y suculento por dentro, crujiente por fuera: así es el llamado "patrón oro"...

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