JBT zal op de Polagra Tech tentoonstelling van dit jaar, Polen's toonaangevende handelsevenement voor nieuwe voedseltechnologieën, oplossingen voor voedselverwerking presenteren die de opbrengst optimaliseren en de houdbaarheid van producten verlengen voor bedrijven in de vlees-, pluimvee- en visindustrie. De beurs, die plaatsvindt in de stad Poznań van 30 september tot 03 oktober, zal ook een ideale gelegenheid bieden om contacten te consolideren in wat voor JBT een snel ontwikkelende markt is.
"Polen is een groeiende markt voor JBT," zegt Piotr Jacko, JBT's Regional Sales Manager voor Centraal- en Oost-Europa. "We halen de westerse landen in en de voedselverwerkende fabrieken zijn in korte tijd geëvolueerd naar topmoderne faciliteiten met de nieuwste technologieën en met gloednieuwe concepten."
Innovatie focus
Met een focus op de behoeften van Poolse voedselverwerkers, zal JBT's aanwezigheid op Polagra vier innovatieve technologische oplossingen belichten.
De DSI™ waterstraal portioneer systeem, een oplossing voor pluimvee (wit en donker vlees) en varkensvlees (ribben, buiken, lendenen) kan een aanzienlijke toegevoegde waarde bieden voor verwerkers door zijn vermogen om zowel de arbeid te verminderen als de opbrengst te optimaliseren, wat een grote return on investment en nieuwe horizonten voor producenten oplevert, aldus Jacko. Het systeem biedt een hoge capaciteit bij het portioneren en trimmen in een kleine productieruimte door gebruik te maken van DSI Software voor het optimaliseren van een snijstrategie voor elk afzonderlijk stuk rauw product en het unieke Jet-Blocker systeem voor het leveren van superieure kwaliteit en een verbeterde verwerkingscapaciteit.
De Schröder MAX Massageapparaat helpt eveneens de procestijd te verkorten voor producten zonder been en met hele spieren, zoals varkensvlees, ham en kipfilet, dankzij de unieke massagetechnologie en de veel grotere capaciteit dan traditionele tumblers.
JBT's XVision CE Pack röntgeninspectiesysteem - dat onlangs beschikbaar is gemaakt voor de Europese markten - biedt bescherming voor klantenmerken door uitstekende detectieprestaties te garanderen bij het identificeren van vreemde voorwerpen in voedselproducten. Het innovatieve modulaire ontwerp verlaagt de eigendomskosten en zorgt voor een onovertroffen uptime. "Dit plug-and-plug modulaire ontwerp maakt het zeer eenvoudig vanuit het oogpunt van onderhoud," zegt Jacko.
JBT zal haar aanwezigheid op Polagra ook gebruiken om de nadruk te leggen op de JBT Avure Hoge Druk Verwerking (HPP) technologie, een koud pasteurisatiesysteem dat zowel de houdbaarheid verlengt als schadelijke bacteriën, zoals salmonella en listeria, helpt elimineren.
JBT zal aanwezig zijn op Polagra Tech 2019 in het World Trade Center Poznań van 30 september tot 03 oktober.