Terugroepen van Listeria illustreert voordelen van HPP voor vleesindustrie
Leestijd: 3 min - De risico's van bacteriële besmetting van kant-en-klare (RTE) producten zijn...
Meer lezen
Categorie: Kant-en-klaar (RTE)
Technologieën vertalen: hoe JBT alco een impact heeft in Centraal-Azië
Leestijd: 3 min - Innovatieve eiwitverwerkingssystemen van JBT alco helpen klanten...
Meer lezen
Meer flexibiliteit bij de productie van kant-en-klare maaltijden: de alco HotCook
Op zoek naar een snelle, flexibele oplossing voor het bereiden van kant-en-klare producten? De HotCook AHC van JBT alco is een multifunctioneel systeem voor aanbraden, sudderen en koken, dat flexibiliteit en variabiliteit biedt.
Meer lezen
JBT's FWE: kant-en-klare levensmiddelen veilig houden
Leestijd: 3 min - Naarmate de levensmiddelentechnologieën en -oplossingen zijn verbeterd, zijn de koopgewoonten van de consument...
Meer lezen