Quer otimizar a produção de freezers minimizando o tempo de inatividade entre frios e garantindo que não haja atalhos em termos de higiene e limpeza? O CleanFREEZE da JBT Northfield representa um avanço em relação ao tradicional Northfield SuperTRAK Structure Supported Spiral Freezer, proporcionando um tempo entre frios radicalmente reduzido, além de importantes inovações em higiene e facilidade de manutenção. 

Em sua essência, o CleanFREEZE adota o design original do SuperTRAK e adiciona novos recursos de higiene, incluindo inovações que o diferenciam de outros freezers espirais disponíveis atualmente. O redesenho abrangente não apenas minimiza o processo de higienização completa do degelo , como também torna o freezer mais fácil e rápido de limpar, além de reduzir o risco de contaminação bacteriana.

Tempo de resposta
Talvez o mais significativo seja o fato de o tempo de limpeza ter sido reduzido de seis para quatro horas, em comparação com a média do setor. Com isso, afirma John Bauer, Gerente de Produto da Divisão de Freezers da JBT, os clientes poderão economizar tempo significativamente. "Com o CleanFREEZE, os clientes não precisam passar por um processo de limpeza tão demorado, o que lhes permite aumentar a produção e o rendimento, maximizando o tempo de atividade", afirma.

Facilidade de manutenção
No entanto, a economia de tempo não se limita apenas ao processo de limpeza. A versão mais recente do CleanFREEZE apresenta melhorias significativas na facilidade de manutenção , incluindo a movimentação dos motores dos ventiladores para a parte externa da estrutura. "Ter os motores dos ventiladores na parte externa permite que os clientes os substituam facilmente em caso de falha enquanto continuam a produção", explica Bauer. "Também adicionamos escadas para facilitar o acesso ao mezanino, para que as equipes de manutenção possam ter acesso mais rápido e seguro aos componentes no mezanino, atrás das serpentinas e em outras áreas."

Além disso, a JBT aprimorou os recursos de higiene em todo o CleanFREEZE, minimizando superfícies sobrepostas em toda a sua estrutura de perfil aberto e adotando trilhos sem tampa. 

Os clientes poderão aprender em primeira mão sobre o CleanFREEZE na IPPE 2022 , a Feira Internacional de Produção e Processamento, que acontece em Atlanta, GA, de 25 a 27 de janeiro de 2022, onde a JBT destacará seu compromisso com os clientes: “Estamos com você, em toda a linha”™ .

A JBT estará expondo na IPPE 2022 em Atlanta GA de 25 a 27 de janeiro nos estandes C12743 e C12943 no Georgia World Congress Center. 

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