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将维护工作和成本保持在最低水平--从而尽可能避免加工停工--是大多数肉类加工企业的一个关键目标,但对许多人来说,这往往是不可避免的。然而,JBT TIPPER TIE是一家加工和夹子包装机的全球供应商,其推出的一系列新的和改进的解决方案正在帮助实现以前认为无法实现的目标--由于注重自动和技术创新的设计,维护成本大幅降低。

正如Tipper Tie公司在欧洲、中东和非洲以及亚太地区的销售总监Jörg Nold所解释的那样,这家总部位于德国的公司在过去两年里推出的一系列解决方案正在带来切实的节约和效率--在金钱和时间方面。TIPPER TIE设备有助于降低维护和备件成本,这主要是由于TIPPER TIE的创新设计工作。

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改进的解决方案
最近这样的例子之一是Tipper Tie的 SVU6800自动剪纸机,它是专门为大直径和切片产品开发的。该系统在最近于德国法兰克福举行的IFFA 2019贸易展上作为原型进行了预览,并将于2019年底进行商业发布,该系统具有许多技术改进。但它的核心是保留了SV生产线在功率、速度和多功能性方面的声誉,能够以每分钟65份的速度为各种香肠提供剪裁。

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Tipper Tie的SwiStick悬挂系统

注重卫生
另一项改进是对TIPPER TIE的 SwiStick 悬挂系统该系统经过部分重新设计,不再需要人的直接接触,从而进一步减少了细菌污染的威胁。该系统以每分钟高达100圈的速度实现了香肠悬挂和剪切的完全自动化。

"诺德说:"我们看到市场上对自动悬挂线的需求更大,因为自动化意味着工人不需要直接接触肉类。

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"你不需要处理香肠,将环状物放在烟棍上,将环状物串起来,或切割香肠,这意味着加工者可以避免外界的细菌污染"。

Nold继续说,一个额外的好处是减少了工人的身体压力。除了改善卫生和人机工程学之外,该系统还可以大大节省成本,只需要一名操作员监督一条生产线,并通过提高烟杆的利用率,从而提高货架、烟室或烘干室的利用率,使生产率提高到25%。"这是一个巨大的节约和生产力的提高,"Hold补充说。

技术创新
同样,取代TC4356的 TC4357,取代了TC4356,是TIPPER TIE成功的自动单夹机的一个新机型,用于将生和烫过的香肠、切片和成型的产品、熟火腿和压制的肉塞入纤维或人造肠衣中。在这种情况下,新的设计具有一个完整的新的触摸屏和升级的电气元件,包括一个控制驱动器的微处理器和一个电子存储器,实现了结构化的产品配方创建,以实现快速更换和每次可重复的结果。

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