JBT wird auf der kommenden Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) Convention 2019, die vom 18. bis 21. Januar in Palm Springs, Kalifornien, stattfindet, eine Reihe von Lösungen, einschließlich Pasteurisierung, für die globale Nussindustrie vorstellen und damit auf die wahrscheinliche Einführung strengerer Vorschriften für diesen Sektor reagieren.
Im Anschluss an die erfolgreiche Teilnahme von JBT an der Mandel-Konferenz 2018die Anfang des Monats in Sacramento, Kalifornien, stattfand, wird das JBT-Team erneut versuchen, die beträchtlichen Vorteile der Pasteurisierung für Nussverarbeiter in den Mittelpunkt zu stellen.
Globaler Fokus
Anders als die weitgehend auf die USA ausgerichtete Mandelkonferenz wird die PTNPA-Messe voraussichtlich Nussunternehmen aus der ganzen Welt anziehen, von Erdnussverarbeitern in Georgia bis zu Baumnussspezialisten aus Indien. Auch wenn die Veranstaltung internationaler ausgerichtet ist, stehen die Verarbeiter von Baumnüssen und Erdnüssen laut Tricia Harlan von JBT vor den gleichen Herausforderungen wie die Mandelindustrie.
Pistazien werden in Sizilien, Italien, geerntet. Foto: 123rf.com
"Auf der Messe wird alles vertreten sein, von Pistazien und Walnüssen bis hin zu Cashews, Erdnüssen und Haselnüssen, und diese Hersteller werden in Zukunft wahrscheinlich mit den gleichen Pasteurisierungsvorschriften konfrontiert werden, an die sich die Mandelproduzenten jetzt anpassen müssen", erklärt sie.
Zu diesem Zweck wird JBT zwei Geräte besonders hervorheben: JBT Stein JSP-C Jet Stream® Pasteurisierungssystem KompaktDas JSP-C Jet Stream® Pasteurisierungssystem Compact und eine größere 40-Zoll-Version desselben Systems für mittelgroße bis große Verarbeitungsbetriebe.
Das JBT Stein JSP-I Jet Stream® Pasteurisierungssystem Kompakt
"Dies ist ein wirklich wichtiges Thema für die Nussindustrie im Allgemeinen", sagt Harlan. "Alle gehen dazu über, ihre Produkte zu pasteurisieren, damit sie für die Verbraucher sicher sind, und es ist sehr wichtig für die Verarbeiter, das zu wissen JBT hat eine Lösung für sie denn wir haben uns bei so vielen verschiedenen Nüssen bewährt."
JBT wird auf der Peanut & Tree Nut Processors Association (PTNPA) Convention 2019 im Renaissance Indian Wells Resort & Spa, Palm Springs, Kalifornien vom 18. bis 21. Januar ausstellen.
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