Foto ©Process Expo
JBT wird auf der Process Expo 2023, der jährlichen Messe für Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung, die vom 23. bis 25. Oktober im McCormick Place Convention Center in Chicago stattfindet, eine funktionierende Empanada-Produktionslinie sowie eine funktionierende Specklinie präsentieren.
Die Verarbeitungslinien sind nur ein Teil der umfangreichen JBT-Präsenz auf der Messe 2023, die in diesem Jahr das gesamte Spektrum der JBT-Unternehmen und -Lösungen umfassen wird, einschließlich des jüngsten Familienzuwachses, des Innospexion Röntgensystem.
Die Empanada-Linie wird mit einem Frigoscandia GYRoCOMPACT 40 selbststapelnder Spiralfroster - der kompakteste, hygienischste und effizienteste Spiralfroster, der je hergestellt wurde - während die Bacon-Linie mit einem JBT Schröder BRIMAX Salzlake-Aufbereitungssystem.
Neben den Live-Produktionslinien wird JBT auf der Process Expo jeden Tag Seminare über die Vorteile und Möglichkeiten von JBTs OmniBlu™ (siehe Bild unten), dem innovativen, abonnementbasierten, vernetzten Support-Paket, das erstklassigen Service, Ersatzteilverfügbarkeit und Maschinenoptimierungsfunktionen vereint.
Kelly Foos, JBTs Marketing Manager für Protein North America, sagte: "JBT ist stolz darauf, auf der 2023 Process Expo einige neue Innovationen für die proteinverarbeitende Industrie vorzustellen.
"Darüber hinaus finden am Montag, den 23. und Dienstag, den 24. Mai Präsentationen zur digitalen Plattform JBT OmniBlu statt, die wertvolle Informationen für alle bieten, die Kosten und Varianz reduzieren und gleichzeitig den Gewinn steigern wollen."
Expo-Premieren
Zu den Highlights der Ausgabe 2023 von JBT gehören die brandneuen 2024 UltraCAT Mepsco Injektor für die Injektion von Fleisch mit oder ohne Knochen. Das System eignet sich perfekt für Schweinebäuche, Geflügel und Meeresfrüchte und kann Produktionsraten von bis zu 35.000 Pfund pro Stunde liefern, was den Ertrag und den Durchsatz des Prozesses erhöht. Der UltraCAT trägt auch zu einem geringeren Wartungsaufwand durch verbesserte Betriebszeit bei.
Weitere Lösungen, die auf dem JBT-Stand vorgestellt werden, sind ein Stein XLE Elektro-Breader und ein Tipper Tie SVU6800 Automatischer Doppelschneider;
Die Process Expo 2023 markiert auch die Premiere des Innospexion-Röntgensystem als Teil der JBT-Familie. Innospexion ist ein revolutionäres Knochendetektionssystem, das den Standard für die genaue Identifizierung selbst kleinster Knochen in Geflügel oder Fisch anhebt und es den Kunden ermöglicht, den Ertrag und die Produktqualität in der gesamten Produktionslinie zu verbessern.
JBT wird auf der Process Expo 2023 vom 23. bis 25. Oktober 2023 an Stand Nr. 2538 im McCormick Place Convention Center in Chicago ausstellen.
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Die OmniBlu-Seminare finden am JBT-Stand zu den folgenden Zeiten statt:
Montag, 23. Oktober, 14:30 Uhr
Dienstag 25. Oktober 11:00 Uhr
