Foto ©Process Expo
JBT contribuirá con una línea de producción de empanadas en funcionamiento, así como con una línea de bacon en funcionamiento, en Process Expo 2023, el escaparate anual del procesado de alimentos y bebidas, que se celebra en el centro de convenciones McCormick Place de Chicago del 23 al 25 de octubre.
Las líneas de procesado forman parte de una amplia presencia de JBT en la feria 2023, que este año incluirá todo el espectro de empresas y soluciones de JBT, incluida la más reciente incorporación a la familia, la Innospexion sistema de rayos X.
La línea de empanadas contará con un Frigoscandia GYRoCOMPACT 40 el congelador en espiral más compacto, higiénico y eficiente jamás fabricado, mientras que la línea de bacon incluirá un congelador JBT Schröder BRIMAX Sistema de preparación de salmuera.
Además de contribuir a las líneas de producción en vivo, la presencia de JBT en Process Expo contará cada día con seminarios sobre las ventajas y posibilidades que ofrece OmniBlu™ de JBT (imagen inferior), el innovador paquete de soporte conectado basado en suscripción que reúne el mejor servicio de su clase, disponibilidad de piezas y capacidades de optimización de la máquina.
Kelly Foos, Directora de Marketing de JBT para Protein North America, dijo: "JBT se enorgullece de presentar algunas innovaciones para la industria de procesamiento de proteínas en la Process Expo 2023.
"Además, el lunes 23 y el martes 24 tendrán lugar las presentaciones de la plataforma digital JBT OmniBlu, con información valiosa para todos los que quieran reducir costes y desviaciones al tiempo que aumentan los beneficios."
Estrenos en la Expo
Entre los productos más destacados de la edición 2023 de JBT se incluyen el nuevo 2024 Inyectora UltraCAT Mepsco para inyección de carne con o sin hueso. Perfecto para vientres de cerdo, aves de corral y mariscos, el sistema puede ofrecer tasas de producción de hasta 35.000 libras por hora, aumentando el rendimiento y la producción en el proceso. El UltraCAT también ayuda a reducir el mantenimiento gracias a un mayor tiempo de actividad.
Otras soluciones presentadas en el stand de JBT incluyen una empanadora eléctrica Stein XLE y una Tipper Tie SVU6800 Cortadora Automática Doble;
Process Expo 2023 también marca el debut del sistema de rayos X Innospexion como parte de la familia JBT. Innospexion, un revolucionario sistema de detección de huesos que está elevando el estándar para la identificación precisa incluso de los huesos más pequeños en aves de corral o pescado, permite a los clientes mejorar el rendimiento y la calidad del producto en toda la línea de producción.
JBT expondrá en Process Expo 2023 en el stand nº 2538 en el centro de convenciones McCormick Place de Chicago del 23 al 25 de octubre de 2023.
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Los seminarios OmniBlu tendrán lugar en el stand de JBT a las siguientes horas:
Lunes 23 de octubre 14:30
Martes 25 de octubre 11:00
