Foto ©Process Expo
A JBT contribuirá com uma linha de produção de empanadas em funcionamento, bem como uma linha de bacon em funcionamento, na Process Expo 2023, a vitrine anual de processamento de alimentos e bebidas, que acontece no centro de convenções McCormick Place, em Chicago, de 23 a 25 de outubro.
As linhas de processamento são apenas parte de uma ampla presença da JBT na feira de 2023, que este ano incluirá todo o espectro de empresas e soluções da JBT, incluindo a mais nova adição à família, a Innospexion sistema de raios X.
A linha de empanadas contará com uma Frigoscandia GYRoCOMPACT 40 o mais compacto, higiênico e eficiente freezer espiral já fabricado, enquanto a linha de bacon incluirá um freezer espiral JBT Schröder BRIMAX Sistema de preparação de salmoura.
Além de contribuir com as linhas de produção ao vivo, a presença da JBT na Process Expo contará com seminários diários sobre os benefícios e as possibilidades oferecidos por OmniBlu™ da JBT (foto abaixo), o inovador pacote de suporte conectado baseado em assinatura que reúne os melhores serviços da categoria, disponibilidade de peças e recursos de otimização de máquinas.
Kelly Foos, gerente de marketing da JBT para a Protein North America, disse: "A JBT tem o orgulho de apresentar algumas inovações para o setor de processamento de proteínas na 2023 Process Expo.
"Além disso, apresentações sobre a plataforma digital OmniBlu da JBT acontecerão na segunda-feira (23) e na terça-feira (24), com informações valiosas para todos que desejam reduzir custos e variações e, ao mesmo tempo, aumentar os lucros."
Estreia da Expo
Os destaques da edição 2023 da JBT incluem o novíssimo 2024 UltraCAT Mepsco Injector para injeção de carne com ou sem osso. Perfeito para barrigas de porco, aves e frutos do mar, o sistema pode fornecer taxas de produção de até 35.000 lbs por hora, aumentando o rendimento e a produtividade no processo. O UltraCAT também ajuda a reduzir a manutenção por meio de maior tempo de atividade.
Outras soluções que estão sendo apresentadas no estande da JBT incluem Máquina de Pão Elétrica Stein XLE e um Tipper Tie SVU6800 Clipper duplo automático;
A Process Expo 2023 também marca a estreia do sistema de raios X Innospexion como parte da família JBT. Um sistema revolucionário de detecção de ossos que está elevando o padrão para a identificação precisa até mesmo dos menores ossos em aves ou peixes, o Innospexion permite que os clientes melhorem o rendimento e a qualidade do produto em uma linha de produção.
A JBT estará expondo na Process Expo 2023 no estande nº 2538 no centro de convenções McCormick Place, em Chicago, de 23 a 25 de outubro de 2023.
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Os seminários OmniBlu serão realizados no estande da JBT nos seguintes horários:
Segunda-feira, 23 de outubro 2:30PM
Terça-feira, 25 de outubro, 11:00 horas
