Interessado em reduzir falsas rejeições e a necessidade de retrabalho na sua linha de processamento de pescado? A tecnologia de ponta de raios X para detecção de espinhas de peixe da JBT Innospexion oferece uma vantagem simples: detectamos espinhas que outros não conseguem.
A demanda por peixes e frutos do mar está crescendo em todo o mundo, ao mesmo tempo em que cresce a preocupação com a pressão sobre os estoques pesqueiros. Para preservar os lucros em tal ambiente, é vital que os processadores de pescado maximizem a produtividade e minimizem o desperdício para aproveitar ao máximo cada pedaço de peixe que passa pela linha de produção.
O JBT Innospexion ajuda você a melhorar o rendimento, aprimorar a qualidade do produto e superar as expectativas do cliente usando um software de detecção avançado e imagens de alta definição para identificação precisa de ossos.
A precisão incomparável do sistema Innospexion minimiza erros, resultando em redução de retrabalho, significativamente menos rejeições falsas e maximização da produtividade. O resultado? Maior eficiência e produtividade ideal , proporcionando um sólido retorno sobre o investimento.
Como funciona?
Com base em mais de 20 anos de experiência em raios X e algoritmos, a Innospexion usa a tecnologia de raios X de ondas longas (LWX) para detectar até mesmo pequenas diferenças de espessura e densidade em peixes que podem passar despercebidas por sistemas de raios X comuns.
De acordo com Dino Carbone, gerente global de produtos da JBT XVision , a natureza levemente calcificada dos ossos de peixe significa que eles geralmente são difíceis de identificar durante um processo padrão de raio X.
“Com a tecnologia avançada de fonte e detecção da Innospexion, aliada a décadas de experiência, podemos gerar uma imagem de altíssima qualidade e, em seguida, interpretá-la com precisão para visualizar esses ossos finos com muita precisão”, explica. “Isso melhora as taxas de detecção e rejeição falsa, reduzindo o desperdício e melhorando a sustentabilidade.”
A precisão sem precedentes do sistema de detecção de espinhas de peixe da Innospexion permite que os clientes entreguem um produto final melhor e, no processo, se beneficiem de preços ideais e da capacidade de entrar em novos mercados.
Com menos retrabalho e detecção de ossos mais precisa, o sistema não só aumenta o rendimento como também permite que os clientes economizem mão de obra e liberem trabalhadores para outras tarefas ao longo do processo.
“Os benefícios dessa experiência para os clientes da JBT são uma máquina simples e bem construída que detecta pequenos ossos levemente calcificados em peixes e aves melhor do que qualquer máquina nas fábricas da América do Norte atualmente”, acrescenta Carbone.
SAIBA mais sobre a tecnologia de raios X para detecção de espinhas de peixe da JBT Innospexion!
