劳动力短缺问题是许多发达国家面临的问题，但在日本--65岁以上的人现在占人口的30%左右--这个问题现在特别严重，据说全国缺少60多万名工人。技术提供了一个解决方案，JBT公司在6月10日结束的日本国际食品工业展FOOMA 2022上重点展示了创新的、节省劳动力的系统。
在东京有明国际展览中心的JBT展位上，参观者将有机会看到半自动和全自动机器是如何帮助日本蛋白质加工企业应对人员短缺问题的，同时有助于提高效率和卫生。
创新的分装
其中一个解决方案是DSI水刀分装系统，这是一台用于密集、高精度切割的精密机器，它使用下一代扫描仪，可以毫不费力地进行一体化的脂肪修剪、基于重量的分装和金块生成。为大批量分装而设计的DSI水刀分装系统使加工者有能力在任何一天混合和匹配产品和订单。
优化效率
同样，Frigoscandia也是最畅销的GYRoCOMPACT冷冻机系列中的最新产品。 GYRoCOMPACT 70螺旋式冷冻机是最畅销的GYRoCOMPACT冷冻机系列中的最新产品，具有100%可清洁的开放式自堆叠螺旋设计，包括改进的FRIGoBELT® Nova，以优化效率、容量和布局灵活性。
GYRoCOMPACT 70还具有显著的环境改进，包括在较小的空间内增加了高达20%的容量，并减少了高达75%的油耗。
用于生产线末端的包装。 JBT Proseal提供广泛的手动、半自动和全自动托盘封口机，产量从每分钟6包到240包。此外，Proseal公司的所有托盘封口机都能进行改性气氛包装。
JBT将于6月10日之前在日本东京大会场6号馆6C-55展位上参加FOOMA 2022展会。