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在Foodpro 2023展会熙熙攘攘的大厅里,食品行业的专业人士充满了兴奋,他们渴望探索最新的创新和技术,这些创新和技术有望改变我们加工和包装食品的方式。

今年的 Foodpro 展会为我们提供了一个完美的平台,展示我们在食品和饮料行业的最新创新和技术愿景。当我们回味食品行业专业人士为迎接食品加工业的未来而营造的活跃氛围时,我们对 JBT 展台的参观者深表感谢。我们有很多参观者,从他们的交谈中,我们可以发现一个强烈的趋势,那就是推动可持续性、效率、精确性的解决方案,以及对全方位服务合作伙伴的需求。

JBT 销售经理 Armando Bompane 介绍了 JBT 的一系列先进设备,这些设备是高效、精确和可持续发展的缩影。

新型DSI 812水刀切分系统:提高精度和产量

当我们走进JBT展台时,有一台设备立即吸引了我们的眼球。 新型DSI 812水刀切割系统.这项最先进的技术为各种食品的分装提供了先进的解决方案,其精度和一致性无与伦比。通过利用高压水射流的力量,DSI 812可以非常精确地切割肉类、禽类和鱼类等产品,最大限度地提高产量并减少浪费。

DSI 812水刀定量分装系统(如下图)是食品加工企业优化运营的宝贵财富。即使是不规则形状的产品,它也能精确切割,确保分量大小一致,有助于改善产品外观,提高客户满意度。此外,通过减少赠品和最小化切边,该设备可使公司在保持高质量标准的同时提高盈利能力。

IMAX Schroder 350c 注射液:提升风味和口感

在DSI 812旁,另一项创新技术在向参观者招手--IMAX Schroder 350c注塑解决方案。 IMAX Schroder 350c 注射解决方案.这台先进的设备彻底改变了将腌料、盐水和调味料注入各种食品的工艺,增加了一层额外的味道和口感。

IMAX Schroder 350c(下图)拥有一系列不同于传统注射系统的特点。其先进的针头技术可确保香精的精确分布,从而使每种产品的口味保持一致。此外,该机器的多功能性使加工商能够根据特定产品的要求进行定制注射,从而提高了创造力并使产品多样化。

有了IMAX Schroder 350c注射解决方案,食品加工商可以将其产品提升到新的高度,以美味和多汁的口感吸引消费者,给他们留下持久的印象。

Frigoscandia GYRoCOMPACT螺旋冷冻机:冷链技术的先驱

从注射系统出来几步远,迎面而来的是 Frigoscandia GYRoCOMPACT螺旋式冷冻机.这个非凡的设备代表了冷冻技术的最前沿,拥有无与伦比的冷冻效率和最低的能耗。

GYRoCOMPACT螺旋式冷冻机采用革命性的设计,具有独特的传送带系统,可实现连续冷冻过程,同时占用最小的地面空间。通过对温度和气流的精确控制,该冷冻机可确保整个产品的均匀冷冻,从而保证质量并延长保质期。

这一创新不仅优化了生产线,还大大降低了能源消耗,使其成为食品加工商希望提高运营可持续性的环保选择。

高压加工技术:确保安全和新鲜

最后但同样重要的是,JBT在Foodpro 2023展会的展台上展示了令人大开眼界的以下内容 高压加工(HPP)技术.这种非热巴氏杀菌技术利用高压水消除有害病原体,同时保留食品的营养价值和感官特性。

作为传统食品保鲜方法的一种更安全、更天然的替代品,HPP的发展势头日益强劲。通过中和细菌和病毒等病原体,HPP延长了易腐产品的保质期,减少了食品浪费,提高了消费者的食品安全。

JBT的HPP技术代表了食品加工领域的一大进步,尤其是对于果汁、肉类和即食食品等产品而言,保持新鲜度和质量至关重要。

总之:创新之旅

在我们结束参观Foodpro 2023展会的JBT展台(Q18展台)之旅时,我们对该公司展示的非凡机械和技术赞叹不已。从DSI 812水刀分装系统的精确性到IMAX Schroder 350c注射解决方案的增香功能,以及Frigoscandia GYRoCOMPACT螺旋式冷冻机的可持续性,每一项创新都展示了JBT致力于食品加工行业变革的决心

此外,高压加工技术体现了公司对食品安全和新鲜度的承诺,满足了消费者对更健康、更安全产品的需求。

JBT在Foodpro 2023展会上的亮相证明了食品加工行业创新的无限可能性。随着加工商拥抱这些尖端技术,食品生产的未来比以往任何时候都更有希望--一个高效、可持续发展的未来,最重要的是,一个向全球消费者提供高品质产品的未来。

我们衷心感谢所有莅临我们展台的参观者,感谢他们对 JBT 及其产品表现出的浓厚兴趣。请继续关注我们团队的最新动态。 

再次感谢您的时间和支持。我们期待有机会为您服务,并在不久的将来探讨合作方式。

请访问我们的解决方案探索页面,探索这些创新技术并了解有关 JBT 产品的更多信息。