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Der JBT TIPPER TIE TN2004 ist auf dem besten Weg, eine kleine Revolution in der Industrie für Schinken mit Knochen anzuführen. Für Unternehmen, die Spiral- und Portionsschinken, Landschinken und sogar Schinken mit Knochen netzen, kann der TN2004 erhebliche Einsparungen bei der Produktionszeit, den Betriebskosten und der Wartung bringen, dank einer Neuentwicklung des automatischen Netzsystems von TIPPER TIE für Schinken mit Knochen und Lenden.

Die TN2004 ist mehr als nur ein Update des Vorgängermodells, sie hat die Schinkennetzlösung überarbeitet und modernisiert, indem sie den pneumatischen Schieber der TN2002 durch einen servogesteuerten Schieber ersetzt hat - eine bewährte, patentierte TIPPER TIE-Lösung, die zuerst für die TN4001 entwickelten Ganzmuskel-Netzmaschine - ermöglicht es dem Netzmacher, mit höheren Geschwindigkeiten zu arbeiten und dem Bediener eine weitaus bessere Kontrolle über den Prozess zu geben, während gleichzeitig ein großer Teil der Druckluft eingespart wird.

Netting-Einsparungen

Die TN2004 eignet sich perfekt für spiralförmig geschnittene Schinken, Landschinken, Schinken mit Knochen oder sogar Koteletts, die mit einem Netz versehen werden müssen. Sie hebt das automatisierte Netzen von Schinken und Koteletts mit Knochen auf ein neues Niveau und bietet im Vergleich zu den Vorgängermaschinen einige deutliche Vorteile.

Während das frühere TN2002 eine schwere pneumatische Lösung war, benötigt das TN2004 dank des servoangetriebenen Schiebers und des elektrischen Fördermotors weitaus weniger Druckluft, was die Zuverlässigkeit erhöht und die Produktkontrolle verbessert, während gleichzeitig die Betriebskosten gesenkt werden. Das neue System senkt den Luftverbrauch um bis zu 80 % im Vergleich zum Vorgängermodell und übertrifft dessen Leistung. Sagt Conrad Faust, Leiter des Produktmanagements bei JBT TIPPER TIE.

Damit sind die Vorteile des TN2004 aber noch nicht erschöpft.

Maximierung der Produktivität

Der TN2004 verfügt außerdem über ein innovatives neues, automatisches Schurrenwechselsystem: Das Quick-Change-Schurrenmagazin. Dieses System ermöglicht den Verarbeitern einen schnellen Wechsel der Netzschächte und maximiert so die produktive Zeit der Maschine im Prozess. "Ohne dieses automatische Wechselsystem können Unternehmen bei einem Schurrenwechsel Minuten verlieren, vor allem, wenn sie nicht im Voraus vorbereitet waren und die Notwendigkeit des Wechsels vorausgesehen haben", sagt Faust.

"Mit dem neuen Magazin für Schnellwechselschächte können der Maschine volle Schächte hinzugefügt und leere Schächte entfernt werden , ohne die Produktion zu unterbrechen - ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal der neuen TN2004. Die Maschine schaltet dann auf die nächste verfügbare volle Netzrutsche um, ohne die Produktion zu unterbrechen", fügt Faust hinzu. "Damit entfällt eine der einzigen Quellen regelmäßiger unproduktiver Zeit, die mit dem automatischen Netzer verbunden ist."

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