Sind Sie auf der Suche nach effektiven Zubereitungs- und Kochlösungen für kleinere Prozessoren, die genauso gut funktionieren wie ihre größeren Pendants? JBT alco - eines der neuesten Mitglieder der JBT-Familie - wird auf der IPPE 2024 vom 30. Januar bis 1. Februar in Atlanta, GA, vertreten sein, um Systeme mit einem sehr attraktiven Preisniveau und einer Garantie für hohe Qualität und Effektivität vorzustellen.
Als globaler Anbieter von Lebensmittellösungen liefert JBT einige der bekanntesten und zuverlässigsten Maschinennamen in der Geflügel- und Fleischverarbeitungsindustrie. Aufgrund ihrer schieren Größe lagen einige dieser Lösungen jedoch außerhalb des Budgets vieler kleinerer Unternehmen.
Bis jetzt. Die Ankunft von alco in die JBT-Familie hat eine Reihe von Koch-, Flachlege- und Zartmacherlösungen gebracht, die mit den besten im JBT-Portfolio mithalten können, aber zu einem Preis, der für die Größe kleiner und mittlerer Verarbeitungsbetriebe geeignet ist.
Was gibt es auf der IPPE zu sehen?
JBT alco wird eine Reihe von Lösungen anbieten, die speziell für die Bedürfnisse der kleinen und mittleren Unternehmen entwickelt wurden.
mittelgroße Kunden einschließlich ASH Single Stack Spiralofen (abgebildet). Je nach Bandbreite kann der ASH mehr als 2 Tonnen Produkte pro Stunde verarbeiten.
"Wenn Sie eine Kapazität von 1 bis 2 Tonnen haben, brauchen Sie den größeren Ofen nicht, und der ASH-Ofen ist wahrscheinlich viel besser für Ihre Bedürfnisse geeignet", sagt Volker Paland, Vertriebsleiter bei Alco. "Es handelt sich um einen sehr zuverlässigen Ofen mit hohen Hygiene- und Sicherheitsstandards und einer hochmodernen Siemens SPS-Steuerung.
Ebenfalls erwähnenswert ist die alco-Flachdrückmaschine ASP (links) kombiniert mit dem Tenderizer ASCEine kombinierte Lösung, die sich ideal für Hersteller von Produkten wie Hähnchenfilets, Spieße und Schnitzel bis hin zu Burgerpasteten und marinierten Steaks eignet.
Aufgrund ihrer Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, die sich besonders für kleine bis mittelgroße Verarbeitungsbetriebe eignen, sieht Paland große Chancen für den Flattener und Tenderizer auf dem nordamerikanischen Markt.
"Dies ist die beste Maschine, die man auf dem Markt finden kann, insbesondere für das Flachlegen von Hähnchenfilets", sagt er. "Basierend auf den Ergebnissen, die unsere Kunden erzielt haben, ist die Zuverlässigkeit und Reinigungsfähigkeit der Lösung hervorragend.
JBT wird auf der IPPE 2024 am Stand C22143 vom 30. Januar bis 1. Februar 2024 im Georgia World Congress Center in Atlanta, Georgia, ausstellen.
