Procurando soluções eficazes de preparação e cozimento para processadores menores que funcionem tão bem quanto os maiores? A JBT alco - uma das mais novas adições à família JBT - estará presente na IPPE 2024, de 30 de janeiro a 1º de fevereiro, em Atlanta, GA, para apresentar sistemas com uma faixa de preço muito atraente e uma garantia de alta qualidade e eficácia.
Como fornecedora global de soluções para alimentos, a JBT fornece alguns dos nomes de máquinas mais conhecidos e confiáveis do setor de processamento de aves e carnes. No entanto, como resultado de seu tamanho, algumas dessas soluções estão fora do orçamento de muitas empresas menores.
Até agora. A chegada do alco à família JBT trouxe uma gama de soluções de cozimento, achatamento e amaciamento que se equiparam ao que há de melhor no portfólio da JBT, mas a um preço adequado ao tamanho dos processadores de pequeno e médio porte.
O que será exibido na IPPE?
A JBT alco levará uma gama de soluções desenvolvidas para atender às necessidades das pequenas empresas.
cliente de médio porte, incluindo Forno espiral ASH Single Stack (foto). Dependendo da largura da esteira, o ASH é capaz de manusear mais de 2 toneladas de produtos por hora.
"Se você tiver capacidades de 1 a 2 toneladas, não precisará de um forno maior e o forno ASH provavelmente será muito mais adequado às suas necessidades", diz o diretor de vendas da Alco, Volker Paland. "Você também economizará significativamente em espaço físico e esse é um forno muito confiável, com altos padrões de higiene e segurança, além de controles PLC Siemens de última geração.
Também vale a pena observar o Máquina de achatamento de álcool ASP (esquerda) combinado com o Tenderizer ASCuma solução combinada ideal para produtores de produtos que vão desde filés de frango, kebabs e schnitzels até hambúrgueres e bifes marinados.
Com sua flexibilidade e adaptabilidade particularmente adequadas a processadores de pequeno e médio porte, a Paland acredita que há uma grande oportunidade para o Achatador e o Tenderizador no mercado norte-americano.
"Essa é a melhor máquina que você pode encontrar no mercado, especialmente para achatar filés de frango", diz ele. "Com base nos resultados que nossos clientes obtiveram, a confiabilidade e a capacidade de limpeza da solução são excelentes."
A JBT estará expondo na IPPE 2024 no estande C22143, de 30 de janeiro a 1º de fevereiro de 2024, no Georgia World Congress Center, em Atlanta, Geórgia.
