Vous recherchez des solutions de préparation et de cuisson efficaces pour les petits transformateurs qui fonctionnent aussi bien que leurs homologues plus grands ? JBT alco - l'un des derniers nés de la famille JBT - sera présent au salon IPPE 2024 du 30 janvier au 1er février à Atlanta GA pour présenter des systèmes avec une fourchette de prix très attractive et une garantie de qualité et d'efficacité élevées.
En tant que fournisseur mondial de solutions alimentaires, JBT fournit certaines des machines les plus connues et les plus fiables de l'industrie de la transformation de la volaille et de la viande. Toutefois, en raison de leur taille, certaines de ces solutions sont hors de portée des budgets de nombreuses petites entreprises.
Jusqu'à présent. L'arrivée des alco à la famille JBT a apporté une gamme de solutions de cuisson, d'aplatissement et d'attendrissement qui n'a rien à envier aux meilleures solutions de la gamme JBT, mais à un prix adapté à la taille des petites et moyennes entreprises de transformation.
Qu'y a-t-il à l'IPPE ?
JBT alco apportera une gamme de solutions développées pour répondre aux besoins des petites et moyennes entreprises.
client de taille moyenne, y compris Four à spirale ASH Single Stack (photo). En fonction de la largeur de la bande, l'ASH est capable de traiter plus de 2 tonnes de produits par heure.
"Si vous avez une capacité de 1 à 2 tonnes, vous n'avez pas besoin d'un four plus grand et le four ASH est probablement plus adapté à vos besoins", déclare Volker Paland, directeur des ventes d'Alco. "Il s'agit d'un four très fiable qui répond à des normes d'hygiène et de sécurité élevées et qui est équipé de commandes PLC Siemens ultramodernes.
Il convient également de noter que le Machine à aplatir l'alcool ASP (à gauche) combinée à la Soumissionnaire ASCLa solution combinée est idéale pour les producteurs de produits tels que les filets de poulet, les brochettes et les schnitzels, les galettes de hamburger et les steaks marinés.
Grâce à leur flexibilité et à leur adaptabilité, particulièrement adaptées aux petites et moyennes entreprises de transformation, Paland estime que le Flattener et le Tenderizer ont un fort potentiel sur le marché nord-américain.
"C'est la meilleure machine que l'on puisse trouver sur le marché, en particulier pour aplatir les filets de poulet", déclare-t-il. "D'après les résultats obtenus par nos clients, la fiabilité et la facilité de nettoyage de la solution sont exceptionnelles.
JBT exposera à IPPE 2024 au stand C22143 du 30 janvier au 1er février 2024 au Georgia World Congress Center, à Atlanta, en Géorgie.
