¿Busca soluciones eficaces de preparación y cocción para procesadoras más pequeñas que funcionen igual de bien que sus homólogas de mayor tamaño? JBT alco - una de las últimas incorporaciones a la familia JBT - estará presente en IPPE 2024 del 30 de enero al 1 de febrero en Atlanta GA para mostrar sistemas con una horquilla de precios muy atractiva y una garantía de alta calidad y eficacia.
Como proveedor global de soluciones alimentarias, JBT suministra algunos de los nombres de maquinaria más conocidos y fiables de la industria avícola y cárnica. Sin embargo, debido a su enorme tamaño, algunas de estas soluciones han quedado fuera del presupuesto de muchas empresas más pequeñas.
Hasta ahora. La llegada de alco a la familia JBT ha aportado una gama de soluciones de cocción, aplanado y ablandado a la altura de las mejores de la cartera JBT, pero a un precio adaptado al tamaño de los procesadores pequeños y medianos.
¿Qué se expone en la IPPE?
JBT alco aportará una gama de soluciones desarrolladas para satisfacer las necesidades de las pequeñas y medianas empresas.
cliente a mediana escala, incluyendo Horno espiral ASH Single Stack (en la imagen). Dependiendo de la anchura de la cinta, la ASH es capaz de manipular más de 2 toneladas de productos por hora.
"Si tiene una capacidad de 1 a 2 toneladas, no necesita un horno más grande y es probable que el horno ASH se adapte mejor a sus necesidades", afirma Volker Paland, director de ventas de Alco. " Se trata de un horno muy fiable, con altos estándares de higiene y seguridad y controles PLC Siemens de última generación.
También cabe destacar máquina aplanadora alco ASP (izquierda) combinado con el Tenderizador ASCuna solución combinada ideal para los productores de productos que van desde filetes de pollo, kebabs y schnitzels hasta hamburguesas y filetes marinados.
Gracias a su flexibilidad y adaptabilidad, especialmente adecuadas para las pequeñas y medianas empresas de transformación, Paland cree que el aplanador y el ablandador ofrecen grandes oportunidades en el mercado norteamericano.
"Es la mejor máquina que se puede encontrar en el mercado, especialmente para aplanar filetes de pollo", afirma. "Basándonos en los resultados que han obtenido nuestros clientes, la fiabilidad y la facilidad de limpieza de la solución son extraordinarias".
JBT expondrá en IPPE 2024 en el stand C22143 del 30 de enero al 1 de febrero de 2024 en el Georgia World Congress Center, Atlanta, Georgia.
