La familia de empresas de JBT hará su primera aparición conjunta en la próxima feria IFFA 2019 en un único stand, como parte de la presencia que incluirá el debut mundial de la nueva máquina de gran tamaño de alta velocidad SVU6800 de TIPPER TIE. El evento también incluirá la oportunidad de que los clientes conozcan más sobre las soluciones de vaporización de FTNON y la tecnología de vanguardia HPP de Avure.
La IFFA, que tendrá lugar en Fráncfort (Alemania) del 4 al 9 de mayo, es una de las principales ferias de carne y proteínas del mundo, que se celebra cada tres años. En la vanguardia de la industria del procesamiento de la carne, IFFA actúa como un lugar vital para el aprendizaje de las tendencias y los nuevos desarrollos, dice Torbjörn Persson, Director de la Cadena de Valor y la Línea Global de Productos para Congeladores Espirales de JBT.
El tema del stand de JBT de este año será "Reformando el panorama del procesamiento de alimentos del futuro" y, como explica Persson, será la primera vez que la familia de empresas de JBT exponga junta en un solo stand en la IFFA. Entre las empresas de JBT que participarán se encuentran: el especialista en marinado de carne Schröder TIPPER TIE, que fabrica equipos para el recorte de salchichas, entre otras soluciones, y el experto en HPP Avure.
"Todos nosotros estaremos juntos en un stand", dice Persson. "Se trata de mostrar la amplitud de JBT, no sólo en la parte de congelación y cocción, sino también en Pasteurización HPPy equipos de vanguardia para el marinado y la preparación de la carne".
El tema, dice, se eligió para reflejar la condición de JBT de empresa innovadora que marca tendencias y que siempre busca mejorar sus productos y ofrecer soluciones para el futuro.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=zCPUT7vYm8I&w=560&h=315]
TIPPER TIE
Jörg Nold, Director de Ventas de TIPPER TIE para EMEA y APAC, describe la IFFA como la feria más importante de la empresa, explicando que el evento ofrece una importante oportunidad para reunirse con clientes y distribuidores, y mostrarles el trabajo que TIPPER TIE ha realizado en los últimos tres años, incluyendo las nuevas innovaciones.
Una de estas innovaciones es la nueva CORBATA DE VOLTEO SVU6800Una de estas innovaciones es la nueva svu685, una clipadora doble automática que puede utilizarse para una gran variedad de productos, incluidos los productos típicos de charcutería, como el jamón, el pollo y la mortadela, así como los embutidos secos, el salami e incluso los productos de músculo entero. "Gracias a su potente sistema de vaciado, se pueden procesar músculos enteros y al mismo tiempo acomodar tripas sensibles", dice Nold.
TIPPER TIE también mostrará su potente línea industrial con la SwiStickXXL línea de colgado conectada a un TT1815 cortadora doble, así como la clipadora doble automática de alta velocidad SV4800y el ahorro de mano de obra TTSealH que también está conectada a una TT1815.
[wpvideo 2Xw01nJp]
Otro producto destacado será la SVF1800 máquina de vaciado de bajo coste, así como la completa Familia KDC , que es perfecta para aplicaciones de bajo volumen y alta mezcla en las que la flexibilidad y la versatilidad son una prioridad.
"TIPPER TIE es un fuerte innovador en el campo del recorte y el envasado y tenemos soluciones para cada aplicación y necesidad, desde las pequeñas carnicerías locales hasta las mayores corporaciones multinacionales que buscan las soluciones automatizadas de mayor rendimiento", añade Nold.
FTNON
Uno de los miembros más recientes de la familia JBT, FTNON, también estará presente en IFFA 2019, con el foco puesto en destacar sus soluciones de vaporización para la industria de las proteínas, que pueden ofrecer soluciones radicales de ahorro de energía. El sitio web FTNON Cinturón de vapor DCC DBS, que puede ofrecer una reducción del consumo de vapor de hasta el 90%, durante la cocción de productos de carne, pescado, arroz y pasta, así como de patatas, verduras y frutas.
Utilizando la tecnología del vaporizador de cinta DCC, el sistema ofrece una reducción del tiempo de retención al utilizar un entorno 100% de vapor, así como un mayor rendimiento debido a la mejora de la eficacia del vapor. El resultado es una mejor apariencia del producto, la decoloración también se reduce, mientras que la falta de pérdida de vapor significa que no hay necesidad de sistemas de escape de vapor que consumen energía.
Desarrollado para los fabricantes de alimentos para mascotas, el túnel de vapor de FTNON Túnel de vapor para alimentos para mascotas PST consta de dos cámaras -selladas por ambos lados con cierres de agua- por las que pasa continuamente una cinta de procesamiento.
"Hemos utilizado nuestras vaporizadoras en la industria de la comida para mascotas, por la que pasan ristras de carne que luego se trocean antes de ser envasadas", dice Jos Schröder, Director Comercial de FTNON, que añade que el sistema también se utiliza para las albóndigas.
JBT expondrá en IFFA 2019 en el pabellón 8.0, stands G06 y H06 en los pabellones de Messe Frankfurt del 4 al 9 de mayo de 2019.