Enrobages de farine : la révolution du goût croustillant en Europe
Temps de lecture : 3 min - Les consommateurs européens sont-ils en train de remplacer la chapelure traditionnelle par de la farine...
Lire la suite
Catégorie : Nouvelles
Mariner l'avenir : examiner comment fournir des alternatives à la viande réussies
Temps de lecture : 3 min - Les produits de remplacement de la viande, y compris ceux qui utilisent des...
Lire la suite
Des fruits de mer à la boulangerie : JBT se prépare à présenter une large gamme de solutions
Temps de lecture : 2 min - La préservation de la fraîcheur et de la qualité des produits de la mer constitue depuis longtemps un défi....
Lire la suite
L'histoire de la boulangerie LVS : comment le système fait des économies d'énergie un jeu d'enfant
Temps de lecture : 3 min - Dans le secteur de la boulangerie industrielle, la congélation des produits...
Lire la suite
Vous voulez nettoyer plus efficacement ? JBT peut vous aider à optimiser l'hygiène de vos congélateurs.
Temps de lecture : 3 min - Le nettoyage efficace d'un congélateur est d'une importance fondamentale, non seulement pour...
Lire la suite