1 000 kilogrammes de poulet par heure : JBT alco met en place une méga ligne de production en Asie du Sud-Est
Temps de lecture : 4 min - Thomas Kleine-Ausberg, responsable du développement commercial de JBT alco, raconte l'histoire...
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Catégorie : Mélange et broyage
Prendre le contrôle : Les solutions JBT alco qui aident les transformateurs de protéines à obtenir les bons résultats
Temps de lecture : 4 min - Vous souhaitez mieux contrôler les nuggets, les boulettes de viande et les...
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Quel est le meilleur moyen de mariner ? Comparaison entre les masseurs Schröder et les technologies de culbutage
Temps de lecture : 4 min - Le massage est une technologie proposée par JBT Schröder pour augmenter la production...
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Flexibilité accrue dans la production de plats cuisinés : le HotCook d'alco
Vous recherchez une solution rapide et flexible pour préparer des produits prêts à être consommés ? Le HotCook AHC de JBT alco est un système multifonctionnel pour saisir, mijoter et cuire, qui offre flexibilité et variabilité.
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Découvrez la nouvelle alternative : La solution complète de JBT alco pour les aliments d'origine végétale
Les protéines alternatives ont conquis les rayons des épiceries à une vitesse incroyable. JBT alco a les solutions de cuisson pour réussir.
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