Catégorie : Prêt-à-manger (RTE)

Flexibilité accrue dans la production de plats cuisinés : le HotCook d'alco

par jbtlfsblog | 12 déc. 2022 | Cuisson, Innovations, Mélange et broyage, Actualités, Plats cuisinés, Prêt-à-manger (P AM) | 0

Vous recherchez une solution rapide et flexible pour préparer des produits prêts à être consommés ? Le HotCook AHC de JBT alco est un système multifonctionnel pour saisir, mijoter et cuire, qui offre flexibilité et variabilité.

Le FWE de JBT : assurer la sécurité des aliments prêts à consommer

par jbtlfsblog | Apr 22, 2021 | Sécurité alimentaire et hygiène, Congélation et réfrigération, Innovations, Nouvelles, Prêt-à-manger (PAM) | 0

Temps de lecture : 3 min - L'amélioration des technologies et des solutions alimentaires s'est accompagnée d'une évolution des habitudes d'achat des consommateurs...

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