Le rappel de Listeria illustre les avantages de l'adoption de la technologie HPP pour l'industrie de la viande
Les risques posés par la contamination bactérienne des produits prêts à consommer (PAM) ont une fois de plus été...
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by jbtlfsblog | Aug 8, 2024 | Traitement par haute pression, Viande, Actualités, Produits, Prêt-à-manger (PAM) | 0
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Lire la suiteby jbtlfsblog | Oct 10, 2023 | alco, Études de cas, Service clients, Témoignages clients, Poisson et fruits de mer, Viande, Actualités, Volaille, Produits, Plats cuisinés, Prêt-à-manger (P AM) | 0
Les systèmes innovants de traitement des protéines de JBT alco aident les clients du monde entier, et c'est...
Lire la suitepar jbtlfsblog | 12 déc. 2022 | Cuisson, Innovations, Mélange et broyage, Actualités, Plats cuisinés, Prêt-à-manger (P AM) | 0
Vous recherchez une solution rapide et flexible pour préparer des produits prêts à être consommés ? Le HotCook AHC de JBT alco est un système multifonctionnel pour saisir, mijoter et cuire, qui offre flexibilité et variabilité.
Lire la suitepar jbtlfsblog | Apr 22, 2021 | Sécurité alimentaire et hygiène, Congélation et réfrigération, Innovations, Nouvelles, Prêt-à-manger (PAM) | 0
Les technologies et solutions alimentaires s'étant améliorées, les habitudes d'achat des consommateurs ont évolué, avec une...
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