Atualização: A CFIA foi adiada e agora ocorrerá de 26 a 28 de maio de 2020.
A JBT destacará a capacidade do Frigoscandia FLoFREEZE e a opção de descongelamento sequencial de estender as horas de produção e melhorar a higiene, bem como as diversas opções de embalagens sustentáveis disponíveis em um dos mais novos membros da família JBT, o Proseal , na CFIA 2020 , que acontece de 26 a 28 de maio em Rennes, França.
Um evento comercial de longa data, que este ano celebra sua 24ª edição, a CFIA atrai visitantes de toda a região francesa da Bretanha – a principal região agroalimentar da Europa – e de outros lugares. A JBT, em sua 16ª participação consecutiva como expositora na feira, concentrará sua participação em soluções e tecnologias que podem gerar valor agregado real aos clientes.
Tecnologia pioneira
Uma das principais tecnologias da JBT em destaque na CFIA será o freezer Frigoscandia FLoFREEZE® IQF , uma tecnologia pioneira no campo de congelamento individual de vegetais, frutas vermelhas, peixes e outros produtos IQF de alto valor, que permanece na vanguarda do setor graças à sua versatilidade e capacidade de fornecer fluidização verdadeira.
A inovadora tecnologia de Descongelamento Sequencial da JBT garante capacidades de produção ideais de até 18 toneladas por hora na série Frigoscandia FLoFREEZE M da empresa, com a capacidade de modificar facilmente o fluxo de ar para diferentes tipos e tamanhos de produtos. Fundamentalmente, o sistema pode operar por no mínimo seis dias em capacidade máxima antes que o descongelamento seja necessário, permitindo aos clientes obter economias substanciais em termos de energia e custos operacionais.
“Dá muito trabalho descongelar um freezer, então você quer adiar esse trabalho o máximo possível”, diz Stefan Paulsson, Diretor de Fluxo de Valor e Linha Global de Produtos da JBT para a Frigoscandia. “Cada degelo custa tempo, água e calor, além de não ser possível produzir enquanto se realiza o degelo, então um tempo de operação mais longo significa que você pode operar por mais tempo e melhorar a eficiência.”
Embalagens sustentáveis
A Proseal também será uma parte fundamental da presença da JBT na CFIA, com a empresa sediada no Reino Unido pronta para apresentar suas soluções avançadas de selagem de bandejas que atendem às necessidades de uma ampla variedade de produtos e aplicações, incluindo o foco crescente em embalagens sustentáveis.
A capacidade do especialista em selagem de bandejas permite preparar uma ampla gama de formatos de bandejas para as prateleiras do varejo, em alta velocidade e de acordo com as necessidades individuais do cliente. Os modelos variam da Proseal GTR semiautomática, ideal para empresas de pequeno porte e desenvolvimento de novos produtos, à Proseal GT6e de alta velocidade e totalmente automática, com velocidade máxima de 96 pacotes de vácuo-gás por minuto ou 160 pacotes de selagem atmosférica por minuto em uma ferramenta de 8 impressões.
O foco crescente em embalagens mais sustentáveis está alimentando a crescente demanda de varejistas e consumidores por soluções mais ecológicas , o que levou muitos produtores de alimentos a explorar materiais de embalagem alternativos. Toda a linha de máquinas de selagem de bandejas da Proseal está prontamente equipada para lidar com essa gama crescente, como papelão e celulose, permitindo que os fabricantes adotem novos formatos de embalagem sem investimentos adicionais e dispendiosos.
A JBT estará expondo no Pavilhão 7, Estande B7 na CFIA 2020 , que acontecerá de 26 a 28 de maio de 2020 no Parc Expo, Aeroporto de Rennes, Rennes, França.