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Em um mundo onde as contas de energia parecem estar aumentando e a escassez de pessoal pode fazer do recrutamento uma dor de cabeça cara, existe a tentação de deixar de lado a manutenção de equipamentos essenciais por mais um dia. No entanto, tal decisão corre o risco não só de paradas não planejadas, mas também pode levar a reparos caros e demorados quando ocorrem avarias.

JBT tem o compromisso de apoiar os clientes, fornecendo inspeções pontuais e factuais que seguem um protocolo projetado para rastrear o desgaste no sistema de acionamento, na correia e verificar o estado do invólucro e dos sistemas elétricos. Isto permite à equipe aconselhar os clientes no planejamento de seus gastos de manutenção, discutindo os resultados do relatório de inspeção e concordando com o que é necessário e ajudando aconselhando sobre quais reparos são necessários imediatamente.

O protocolo de inspeção e o relatório que o acompanha é projetado para permitir o planejamento de reparos de nível de capa e permite que os locais também rastreiem as taxas de desgaste dos itens consumíveis. Ao mesmo tempo, os projetos de manutenção são combinados sempre que possível para ajudar os clientes a gerenciar melhor o custo, escreve Noel Carrick, Gerente de Serviços JBT para o Reino Unido e Irlanda.

No JBT UK e Irlanda, estamos no caminho certo para atender ou superar o número de inspeções realizadas em 2021 e - ao mesmo tempo - houve um forte aumento no custo das cotações entre 2021 e 2022 devido à inflação e ao aumento dos custos de material. Mas embora isto possa parecer encorajador de um ponto de vista de manutenção saudável, há uma tendência preocupante que aponta na direção oposta.

Nos últimos 12 meses, temos visto uma tendência crescente de clientes reagindo aos custos de energia e de pessoal que atravessam o telhado adiando reparos essenciais. 

As conseqüências potenciais de tal decisão podem ser muito dispendiosas. Se os clientes tiverem sorte, podem sofrer apenas um dia ou um dia e meio de inatividade não planejada. Caso contrário e sofrerem um De-Stack de seu freezer em espiral, é provável que estejam olhando para quatro dias, mais o custo das seções de correia de reposição, que podem chegar a dezenas de milhares de libras ou dólares.

A maioria dos freezers JBT são construídos em torno de uma pilha auto-sustentável onde a esteira entra e se empilha em um "loop infinito". Como engenheiros da JBT, construímos uma pilha de baixo para cima, depois a levamos ao redor e a alimentamos novamente. Se você tiver um problema com o sistema de acionamento que faz com que o acionamento interno ou externo pare, a correia cairá de uma das correntes de acionamento e desestacará.

Se o problema não for grave, o freezer pode ser remontado lentamente no decorrer de um dia. Na pior das hipóteses, a correia tem que ser cortada em pequenos pedaços e removida através de uma das portas: isso pode levar seis pessoas por dia para fazer, seguido de um dia para investigar por que o problema aconteceu, e mais dois dias para realizar reparos e instalar uma nova correia.

E tenha em mente que uma hora de produção perdida pode totalizar milhares de libras em si mesma.

Mas o que pode causar um desempilhamento? 

Há muitas causas potenciais para um desempilhamento, uma delas é o atraso nos gastos com manutenção.

A maioria dos sistemas de auto-fixação do freezer JBT são executados em um acionamento de esferas que utiliza bolas plásticas. Estes duram normalmente de um ano e meio a dois anos, mas se ocorrer muito desgaste, o tamanho das bolas diminuirá e haverá mais correntes não suportadas, levando o peso da correia ou permitirá que a correia de acionamento se incline excessivamente, o que poderia resultar em um desempilhamento.

Um problema potencial ainda mais caro que bolas gastas podem causar é se uma corrente de acionamento não suportada se inclina excessivamente e pode danificar o trilho de suporte, que pode ser extremamente caro de substituir, além de resultar em um mínimo de quatro dias sem produção. 

Os conselhos que damos são temperados em relação ao que um cliente deve fazer. Se há algo mais que recomendamos, seria porque é economicamente benéfico fazer os dois trabalhos ao mesmo tempo. Este é especialmente o caso se duas questões estiverem inter-relacionadas. 

No JBT, faremos o máximo para manter suas linhas funcionando. E também nos certificaremos de que você não esteja pagando desnecessariamente, fornecendo um feedback honesto projetado para manter seus freezers nos trilhos.