Categoria: Carne

Pequena, mas perfeitamente formada: por que as soluções da TIPPER TIE atendem às necessidades dos processadores de carne de pequeno e médio porte

by jbtlfsblog | Sep 26, 2024 | Clipping, Eventos, Processamento adicional, Carne, Produtos, Tipper Tie | 0

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Recall de Listeria ilustra os benefícios da adoção de HPP para o setor de carnes

by jbtlfsblog | Aug 8, 2024 | Processamento de alta pressão, Carne, Notícias, Produtos, Pronto para consumo (RTE) | 0

Tempo de leitura: 3 min - Os riscos apresentados pela contaminação bacteriana de produtos prontos para o consumo (RTE)...

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O TTStick: a solução simples para aumentar o rendimento de linguiças defumadas e secas

by jbtlfsblog | Jul 16, 2024 | Carne, Notícias, Produtos, Tipper Tie | 0

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Em alta: por que o DT Tumbler pode agitar suas operações de processamento de proteínas

by jbtlfsblog | Jul 11, 2024 | Peixes e frutos do mar, Injeção e marinação, Carne, Notícias, Aves, Produtos, Schroder | 0

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A diferença da delicatessen: por que o congelamento de crosta com o ADVANTEC realmente produz resultados

by jbtlfsblog | Jul 3, 2024 | Congelamento e resfriamento, Frigoscandia, Carne, Notícias, Aves, Produtos | 0

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