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虽然2020年和2021年被大流行病所支配,但2022年对JBT来说是一个更新和重振的时期。与JBT一起成长是我们2022年的座右铭,而我们也确实在成长!我们欢迎几个新成员加入JBT大家庭,包括alco。我们欢迎几个新成员加入JBT大家庭,包括alco,我们还推出了OmniBlu™,这是一个基于人工智能的新平台,用于优化和预测性维护,使我们比以往任何时候都处于更好的位置,作为长期战略解决方案合作伙伴与客户共同成长。

但更重要的是,2022年是我们能够再次在贸易活动中与客户重新建立联系的一年。JBT推出了一系列新的自动化和流程优化解决方案,都是为了帮助客户与JBT一起发展业务,重点是实现更高的效率和产量,同时提高生产力和利润。

回顾过去12个月。 安德斯-拉辛,JBT Protein EMEA总裁,说,这一年也带来了超过其公平份额的挑战。虽然Covid限制的放宽使JBT和客户重新聚集在一起交流思想和建立个人关系,但2022年2月俄罗斯入侵乌克兰导致市场动荡,通货膨胀上升,能源价格急剧上升。

这一时期出现的、预计将持续到2023年的食品行业的重大挑战是市场不确定性、成本增加和人员短缺。

拉辛继续说,JBT可以帮助客户应对这些挑战,提供自动化、能源效率、减少水消耗和可持续性的解决方案。"他说:"我们可以满足那些希望用电力等替代能源为其设备供电以避免高油价的需求。

新的合并和数字化转型
拉辛特别指出,在未来12个月内,有两项重大发展将为客户带来真正的改变。新加入的ALCO的各种食品生产设备的加入很好地补充和扩展了JBT的解决方案,并提供了显著的协同效应。

"合并使我们成为客户更全面的供应商,"拉辛透露说。"与alco一起,我们可以更好地满足客户的需求,为每个阶段提供完整的综合解决方案,从原材料到成品。客户只需联系JBT就能获得完整的生产线;我们是一个一站式商店"。

对alco的收购构成了JBT成为客户战略和长期解决方案合作伙伴这一目标的重要组成部分。这其中的另一个重要部分是 OmniBluJBT的新数字平台。拉辛解释说,OmniBlu是一套数字工具,是对JBT现有能力的补充。

"通过我们针对互联机器的新解决方案,我们可以预测维护,但也可以优化资源消耗,"他说。"关注以一种深思熟虑的方式使用资源和能源,对我们的客户来说正变得越来越重要。在这个领域,我们已经有很多解决方案,包括产品和改进。

"有了OmniBlu,我们可以为我们的客户提供更多的机会,以最大限度地减少电力、天然气、水和清洁用化学品的消耗。"

此外,Lassing说,OmniBlu使客户更容易直接从JBT公司订购备件;这种选择可以帮助客户实现更多的计划性--而不是非计划性--维修。"他补充说:"OmniBlu将为客户提供无可比拟的操作可视性和一个强大的工具,使他们的正常运行时间和机器性能最大化,我们期待着在与客户的战略合作中进一步发展它。

2023年预测
我们在2023年能看到哪些发展?拉辛说植物性食品该领域可能继续增长,尽管最近因通货膨胀而出现下滑。"该细分市场仍在发展,生产商正在测试哪些蛋白质最适合使用,哪些工艺最合适,哪些产品最能被消费者接受,"他说。"在这里,我们可以通过我们在瑞典和英国的办事处帮助食品生产商找到正确的方法和工艺。 食品技术中心在瑞典和英国"。

他补充说,随着对alco的收购,JBT还在德国获得了一个食品技术中心,它提供了一个重要的服务和开发中心,特别是对于那些没有自己的测试设施的初创企业。

拉辛为2023年确定的另一个重要趋势是低成本、高加工产品的销售增长,因为消费者寻求削减通货膨胀造成的开支。

拉辛斯说,由于创新技术和建立生产线所需的知识,JBT可以提供帮助,这些生产线将提供高产量,同时还能提供更多的就业机会。 低能耗和高产量.他强调说,这样一来,即使生产高度加工的食品,生产商也能将利润保持在一个健康的水平。拉辛补充说,JBT公司还提供灵活的设备,因此生产商可以在趋势发生变化时迅速适应。

"拉辛总结说:"通过对所有行业客户需求的快速反应,我们将2023年及以后为他们提供服务并开发新的智能解决方案。