在肉类加工领域，使用香料肠衣是一种快速增长的趋势。这种口味上的创新使腊肠、鸡肉、火鸡肉甚至火腿产品的消费者能够体验到在他们喜爱的三明治肉上烹制的额外一层风味。然而，香料肠衣可能很难处理，尤其是在香肠上保持一层均匀的空间时。
"Tipper Tie 公司的康拉德-福斯特解释说："熟食切片原木的一个新的发展趋势是香料外壳，它能将香料涂层转移到产品外部，形成香味浓郁的香料外壳。
"这对大多数机器来说都是一个巨大的挑战，因为香料会产生更厚、更复杂、更难运行的套管，"要使套管正常运行，必须做很多事情，而不是所有机器都能做到这一点"。
JBT TIPPER TIE 的新型 SVU6800是一款自动双面剪切机，其开发目的是为了适应具有挑战性的应用，如各种尺寸的香料外壳，同时保留香料层，以便有效烹饪。
取代以前的 RS4204SVU6800 是自动双头剪毛器的升级版，速度更快，控制能力更强。
"浮士德说："它的设计在各个方面都更胜一筹。"它不仅速度更快，操作起来也更经济，因为我们省去了大量压缩空气的使用，而且因为我们使用电机而不是气缸，所以可控性更高。
克服挑战
在 SVU 6800 上，Tipper Tie 不仅努力创造出一台能适应香料外壳的机器，而且由于增加了一项新功能，它还能进一步处理更厚的香料外壳。
"Faust 继续说："我们能够测试市场上一些主要的香料外壳，并成功地将它们封口。"这些肠衣通常是塑料或纤维肠衣，里面粘有香料。顾客将萨拉米香肠、火鸡肉或火腿塞入肠衣内煮熟，然后剥开肠衣，香料就会留在产品上，这样顾客就能在产品上看到均匀一致的香料层。
"虽然提供的是美味的产品，但这一过程也具有挑战性，因为香料占据了很大的空间，给剪切机带来了更大的挑战，如何在不损坏外壳或剥离内部香料的情况下成功剪切和闭合？
易于相处
Tipper Tie 进行了大量的测试，结果表明 SVU6800 可以有效地处理香料外壳，甚至可以处理一些最大的产品。"SVU6800 的优势之一是速度快，我们可以非常快速地运行小型产品，同时还能运行大型产品，并能控制剪切和排空，对香料外壳进行温和处理，"Faust 补充说。
"您只需改变夹子类型，就能从大型长腿夹子变为适用于小型产品的短腿夹子，这使得 SVU6800 对客户来说是一个不错的选择这使得 SVU6800 成为客户的一个很好的选择，他们可以生产各种不同的产品，而无需费时更换工具。
