Wenn Sie ein kleines oder mittelgroßes Unternehmen sind, das sich mit Wurstherstellung und Fleischverarbeitung beschäftigt, was sind dann die größten Herausforderungen, um Ihr Unternehmen am Laufen zu halten? Man kann wohl davon ausgehen, dass niedrige Gemeinkosten - vor allem für Personal und Betriebsmittel - zu den größten Herausforderungen gehören.
In einem solchen Umfeld können energieeffiziente, automatisierte Lösungen eine echte Antwort bieten, und genau hier setzt JBT TIPPER TIE - der weltweite Anbieter von Verarbeitungs- und Clip-Verpackungsmaschinen - ins Spiel.
TIPPER TIE, die zusammen mit dem Rest von JBT auf der American Convention Of Meat Processors & Suppliers' Exhibition vom 1. bis 3. August 2024 ausstellt, wird eine Reihe von automatisierten Lösungen vorstellen, die für Salami- und Wurstwarenunternehmen bereits einen Unterschied machen.
Diese Lösungen umfassen den völlig neue TTstick, eine automatische Aufhängelinie, die bei den Automatisierungslösungen für mittelgroße Verarbeitungsbetriebe eine Vorreiterrolle spielt.
Die kontinuierliche Weiterentwicklung der bahnbrechenden TIPPER TIE automatischen Aufhängelinien-TechnologieDer TTstick ermöglicht Verarbeitern, die geräucherte oder getrocknete Würste und Salami aufhängen, sowohl Einsparungen als auch Produktivitätssteigerungen zu erzielen.
Außerdem wird TIPPER TIE die folgenden Produkte vorstellen TTVac clipper vac Linievorstellen, eine vielseitige Lösung für das Vakuumieren und Clippen einer Vielzahl von Produkten, die sich ideal für kleine und mittelgroße Verarbeitungsbetriebe und Kommissariate eignet.
Gleichgewicht zwischen Automatisierung und Einfachheit
Laut Conrad Faust, Director of Product Management bei TIPPER TIE, liegt der Vorteil der Maschine nicht nur darin, dass sie zu "erheblichen Arbeitseinsparungen" beiträgt, sondern auch darin, dass dank der Präzision des Systems mehr Produkt gleichmäßig auf eine Rauchstange gebracht werden kann. Und das ist gleichbedeutend mit einer höheren Produktivität.
"Unsere Maschinen können die bereits in einer Anlage vorhandenen Räucherstäbchen verwenden, was die Investitionen für die Umstellung von der manuellen Platzierung von Schleifen auf ein automatisches System, das dem Bediener das komplette Räucherstäbchen präsentiert (oder ein anderes Handhabungssystem in stärker automatisierten Anlagen), erheblich reduziert ", erklärt er.
"Offensichtlich hat jeder mit Arbeitskräften und Fluktuation zu kämpfen und mit den Kosten, die entstehen, um gute Mitarbeiter zu halten und neue auszubilden. Aus diesem Grund können Unternehmen durch intelligente Automatisierung arbeitsintensiver Aufgaben, die mühsam, aber auch schwierig zu erledigen sind, große Vorteile erzielen."
Das Besondere an den TIPPER TIE-Lösungen ist, so Faust, dass sie einen höheren Automatisierungsgrad bieten, ohne unnötig komplexe Maschinen zu schaffen.
"Wir versuchen immer, ein Gleichgewicht zwischen Automatisierung und Einfachheit herzustellen. Wir wollen eine robuste und langlebige Lösung schaffen, die einfach einzustellen und Jahr für Jahr zu pflegen ist", fährt er fort. "Es nützt einem Kunden nichts, wenn er eine vollautomatische Lösung installiert und dann mit elektrischen Problemen und ausgefallenen Sensoren oder Einstellmotoren zu kämpfen hat, weil seine Lösung zu kompliziert war.
"TIPPER TIE hat mit den zuverlässigen und robusten TT1815 und 1512 eine gute Balance gefunden. TT1815 und 1512 Schermaschinen und der neuesten Entwicklung unserer automatischen Aufhängesysteme, dem TTStick."
JBT TIPPER TIE wird auf der American Convention Of Meat Processors & Suppliers' Exhibition vom 1. bis 3. August 2024 ausstellen.
