Se você é uma empresa de pequeno ou médio porte envolvida na produção de salsichas e no processamento de carnes, quais são os maiores desafios para manter seu negócio funcionando? É provável que seja justo supor que manter as despesas gerais baixas, especialmente mão de obra e serviços públicos, seja um dos principais desafios.
Em um ambiente como esse, as soluções automatizadas e eficientes em termos de energia podem oferecer uma resposta real, e é nesse ponto que a JBT TIPPER TIE - fornecedora global de máquinas de processamento e empacotamento de clipes - entra em cena.
TIPPER TIE, que estará expondo junto com o restante da JBT na Convenção Americana de Processadores de Carne e Exposição de Fornecedores de 1 a 3 de agosto de 2024, destacará uma série de soluções automatizadas que já estão fazendo a diferença para as empresas de salame e salsicha.
Essas soluções incluem o o novíssimo TTstickuma linha de pendura automática que é um ponto de parada quando se trata de soluções de automação para processadores de médio porte.
Representando a evolução contínua da inovadora tecnologia de linha de suspensão automática da TIPPER TIE tecnologia de linha de suspensão automáticao TTstick permite que os processadores que penduram salsichas e salames defumados ou secos economizem e aumentem a produtividade.
Além disso, a TIPPER TIE destacará a linha TTVac clipper vacuma solução versátil para aspirar e cortar uma variedade de produtos, ideal para processadores e comissários de pequeno e médio porte.
Equilíbrio entre automação e simplicidade
De acordo com o diretor de gerenciamento de produtos da TIPPER TIE, Conrad Faust, o que torna a máquina vantajosa não é apenas sua capacidade de ajudar a fazer "economias significativas de mão de obra", mas também o fato de permitir que mais produtos sejam colocados em uma vara de fumaça de forma mais consistente, graças à precisão do sistema. E isso equivale a uma maior produtividade.
"Nossas máquinas podem usar as varas de fumaça existentes em uma instalação, o que reduz bastante o investimento na transição da colocação manual de laços para um sistema automático que apresenta a vara de fumaça completa ao operador (ou outro sistema de manuseio em fábricas mais automatizadas)", explica ele.
"Obviamente, todos estão lutando contra a mão de obra, a rotatividade e os custos de manter bons funcionários e treinar novos. É por isso que a automação inteligente, a automação de tarefas de trabalho intensivo que são tediosas, mas também difíceis de fazer bem, é onde as empresas podem realmente ver benefícios enormes."
O que diferencia as soluções TIPPER TIE, diz Faust, é o fato de que elas oferecem um aumento na automação, sem criar máquinas desnecessariamente complexas.
"Tentamos sempre equilibrar automação com simplicidade. Queremos criar uma solução robusta e duradoura que seja fácil de ajustar e cuidar ano após ano", continua ele. "Não é bom para o cliente instalar uma solução totalmente automática e depois ficar correndo atrás de problemas elétricos, sensores com defeito ou motores de ajuste porque a solução era muito complicada.
"A TIPPER TIE realmente encontrou um bom equilíbrio com os confiáveis e robustos TT1815 e 1512 e a mais recente evolução de nossos sistemas de suspensão automática, o TTStick."
A JBT TIPPER TIE estará expondo na American Convention Of Meat Processors & Suppliers' Exhibition de 1 a 3 de agosto de 2024.
