JBT TIPPER TIE destacará las ventajas de la nueva clipadora automática doble de gran calibre SVU6800 en un seminario web gratuito de JBTConnect el 4 de marzo. La SVU6800 es ideal para productos de músculo entero, como jamones y rosbif, así como para los típicos productos loncheados y troncos de charcutería, e incluso salami, carnes ahumadas y productos pesados colgados.
La SVU6800 cuenta con un diseño mecánico innovador que hace hincapié en la productividad y la fiabilidad, lo que la convierte en la la clipadora automática doble más rápida de su clase. Presentada inicialmente como prototipo en IFFA en 2019, la SVU6800 ha tenido desde entonces una revisión de diseño y las primeras máquinas -vendidas entre finales de 2020 y principios de 2021- han sido bien recibidas por los clientes.
Capaz de manipular productos de 50-200 milímetros de diámetro, con una velocidad máxima de 65 piezas/minuto, la unidad incluye un vaciador muy potente para poder vaciar productos de músculo entero. Puede combinarse con la Embutidora de músculo entero HAMAX800 de JBT Schröder para obtener una solución completa de productos de músculo entero. Para otras aplicaciones, cuenta con un módulo opcional de relleno para productos formados o con forma natural.
Rentable
Sin embargo, lo que hace que la SVU6800 destaque realmente, dice Conrad Faust, Director de Gestión de Productos de TIPPER TIE, es el diseño mecánico de la máquina. "El modelo anterior utilizaba mucha neumática, por lo que su consumo de aire era elevado", explica. "Esto es significativo porque el aire comprimido es el mayor coste en muchas plantas. Este cambio también eliminó muchos de los sensores necesarios en una máquina neumática. El diseño mecánico lo hace mucho más rápido, más rentable y más fiable".
La otra gran ventaja de la SVU6800, continúa Faust, es un diseño robusto y potente, que está orientado a conseguir el máximo tiempo de funcionamiento y mayores intervalos entre el mantenimiento necesario o la sustitución de piezas. "La SVU6800 ofrece un diseño innovador e higiénico, una funcionalidad potente y eficaz, y una necesidad de mantenimiento muy baja, para un coste total de propiedad más bajo", añade.
