JBT alco zal op Anuga FoodTec 2024 laten zien dat het in staat is om consistent effectieve, innovatieve oplossingen te leveren voor verwerkers van elke omvang - inclusief leveranciers voor enkele van de grootste fastfoodrestaurants van Europa - waarbij de nadruk ligt op het verhogen van de efficiëntie en het realiseren van besparingen.
Als onderdeel van zijn aanwezigheid op de vakbeurs voor voedingsmiddelen, die van 19 tot 22 maart 2024 plaatsvindt in Keulen, Duitsland, zal alco de nieuwste versies van verschillende best verkopende oplossingen laten zien, waaronder de HotCook AHCde Spiraaloven ASHde Strijkmachine ASP en een volledige coatinglijn.
Voor bedrijven die willen opschalen, maar nog niet in de fase zijn van grootschalige investeringen in verwerkingsmachines, bieden de oplossingen van alco een manier om te profiteren van geavanceerde systemen tegen een prijs die geschikt is voor zowel grote als kleine verwerkers.
JBT alco Sales Director, Volker Paland, zegt: "Anuga FoodTec biedt ons de mogelijkheid om onze apparatuur te tonen en mensen van over de hele wereld te ontmoeten. Het stelt ons ook in staat om nieuwe en bestaande klanten te ontmoeten en hen op de hoogte te brengen van onze laatste ontwikkelingen op het gebied van het leveren van apparatuur van hoge kwaliteit."
Winnende oplossingen
In het geval van de HotCook AHCtoont alco een multifunctionele oplossing die aanbraden, sudderen en koken combineert in één enkele machine. Het systeem is zo populair gebleken dat het nu op grote schaal wordt gebruikt door sausverwerkers in Zuid-Europa, maar Paland gelooft dat het potentieel heeft voor wereldwijd succes.
"Je kunt mengen, koken, dichtschroeien en koelen in één machine", zegt hij. "Het kan consistent gebruikt worden voor een enorm scala aan producten, van kant-en-klaarmaaltijden en stoofschotels tot sauzen en soepen - dezelfde machine kan gebruikt worden voor een uitgebreide reeks toepassingen."
Als aanvulling op de HotCook is de Spiraaloven ASHeen professionele éénstapeloven die hoge kwaliteit combineert met een hoge capaciteit.
Klanten die geen vloerruimte hebben voor een grotere TwinDrum-oven, kunnen met de ASH met één stapel ruimte besparen en een extra investering doen. "Vaak hebben klanten geen capaciteiten nodig die een twin stack oven vereisen, dus dit stelt hen in staat om een echt professioneel apparaat te hebben dat niet zoveel ruimte inneemt," voegt Paland toe.
Meest betrouwbare apparatuur op de markt
De aanwezigheid van Alco op Anuga FoodTec 2024 wordt gecompleteerd door belangrijke elementen van een complete coatinglijndie zal laten zien dat alco in staat is om hoogwaardige, betrouwbare coatingoplossingen te leveren voor verwerkers over het hele continent.
Klanten kunnen de Preduster ABMde Slagmachine APN en de Broodmachine APT - drie systemen die in combinatie met de Dipper ADT en de Drum Breader ADB om een complete oplossing voor coatings te bieden. Volgens Paland is er veel vraag naar deze oplossing bij verwerkers van coatings, dankzij de gebruiksvriendelijke bediening, het eenvoudig te reinigen ontwerp en de hoge mate van veiligheid voor de operator.
"Veel van de grote verwerkingsfabrieken die gecoate stukjes kip produceren voor fastfoodketens gebruiken onze coatinglijn omdat ze die zien als de beste en meest betrouwbare apparatuur die ze op de markt kunnen vinden," voegt hij eraan toe.
JBT alco zal aanwezig zijn op Anuga FoodTec 2024 in Hal 6.1, Stand D090 F119 van 19-22 maart 2024 in Keulen, Duitsland.
