Wilt u uw kipreepjes, vleugels en drumsticks - of plantaardige equivalenten - efficiënt coaten en tegelijkertijd de verwerkingskosten na de verwerking verlagen? JBT introduceert een geïntegreerde oplossing voor coaten en downstream distributie die de kwaliteit maximaliseert en de kosten minimaliseert.

Het combineren van de JBT Alco trommelbreekmachine ADB en de Urtasun Schudmachinelevert deze geïntegreerde oplossing een toonaangevend coatingsysteem met een ingenieus eenvoudige methode om het eindproduct te scheiden.

Bereik een perfecte coating met de JBT Alco Drum Breader

De Drum Breader garandeert een echte coating in huisstijl voor onregelmatig gevormde producten. Hij is speciaal ontwikkeld met het oog op moeilijke snitten en vormen, wat betekent dat hij net zo effectief is bij het aanbrengen van een coating op drumsticks als op kippendijen, strips, vleugels of groenten.

Receptbeheer en machine-instellingen zijn eenvoudig te bedienen via een slim, gebruiksvriendelijk aanraakscherm.

"De Drum Breader is ontworpen zonder gebieden die gevoelig zijn voor vastlopen, biedt een zeer hoge capaciteit en levert een coatingtextuur die ongeëvenaard is," zegt Marcelo Scharlack, Regional Solutions Manager bij JBT.

"JBT heeft een rijke geschiedenis met Drum Breaders die teruggaat tot de jaren 1960 met Stein. Toen alco onderdeel werd van JBT, ontdekten we dat de alco Drum Breader een vergelijkbare diameter-lengteverhouding had als de Stein modellen, wat de sleutel is tot het bereiken van een goede coatingtextuur."

Stroomlijn uw proces met arbeidsbesparende nabewerking

De reis van gecoate producten eindigt niet zodra ze de trommeloven verlaten. Van oudsher vertrouwen verwerkers op handmatige arbeid om gecoate eindproducten te scheiden.

Er is echter een efficiëntere oplossing die klanten in staat stelt om werknemers aan andere delen van de productielijn toe te wijzen. De Urtasun Shaker, die goed te combineren is met de Drum Breader, biedt een zeer effectieve manier om ervoor te zorgen dat producten gelijkmatig worden verdeeld.

Marcelo Scharlack legt uit: "Wanneer producten de trommeloven verlaten, worden ze dicht bij elkaar geplaatst. Voor verdere verwerking moeten worden gespreiden dat is waar de Shaker om de hoek komt kijken.

"De Shaker verdeelt de producten zodat ze de hele breedte van de band bedekken die stroomafwaarts loopt, wat het proces efficiënter maakt en arbeid die elders beter kan worden ingezet, minimaliseert of elimineert."

Marcelo benadrukt dat de combinatie van de alco Drum Breader en de Urtasun shaker betrouwbaar en efficiënt is en resultaten van topkwaliteit levert. Ideaal voor een breed scala aan kip- en groenteproducten. JBT's geïntegreerde coatingoplossing stelt klanten in staat om efficiënter en kosteneffectiever te werken en tegelijkertijd de productkwaliteit te verbeteren.

Optimaliseer uw productie: JBT's geavanceerde coatingmachines en geautomatiseerde accessoires

Naast de naadloze integratie van de JBT Alco Drum Breader en de Urtasun Shaker, biedt JBT de Alco Coating Equipment Pro Series. Deze geavanceerde serie omvat een reeks machines die ontworpen zijn om uw coatingproces te verbeteren.

De Preduster zorgt voor een gelijkmatige laag meel of poeder, waardoor de hechting voor latere coatings wordt geoptimaliseerd. De Slagroombeslagmachine brengt vakkundig en nauwkeurig vloeibaar beslag aan, terwijl de Broodbakmachine een gelijkmatige laag paneermeel of droge coatings aanbrengt. Voor producten die grondig ondergedompeld moeten worden, is er de Dipper (zie foto hieronder) voor een volledige dekking.

Elke machine in de Pro Series is ontworpen om in harmonie samen te werken en biedt een allesomvattende coatingoplossing die voldoet aan de hoogste kwaliteits- en efficiëntienormen.

De machines uit de Pro-serie zijn uitgerust met roestvrijstalen motoren van hoge kwaliteit, die duurzaamheid en betrouwbaarheid garanderen. Met een slim 7" Siemens PLC touchpanel bieden deze machines intuïtieve bediening en gebruiksgemak. Met hoge bandsnelheden van 2-21 m/min tot 29 m/min zijn ze geschikt voor uiteenlopende productiebehoeften.

Het nieuwe hygiënische ontwerp heeft grote, gladde en gemakkelijk te reinigen oppervlakken zonder "donkere zones", waardoor het hoogste niveau van hygiëne wordt gegarandeerd. Bovendien verbetert de verbeterde luchtmestechnologie in een krachtige versie het coatingproces nog verder.

Automatisering verbeteren met geschikte accessoires

Om uw coatinglijn verder te stroomlijnen en te automatiseren, biedt JBT een verscheidenheid aan geschikte accessoires. Hiertoe behoren automatische toevoersystemen, stofvrije systemen, beslagmixers en -filters en diverse transportbanden, allemaal ontworpen om de productie-efficiëntie te verhogen, handmatig werk te minimaliseren en een consistente productkwaliteit te garanderen.

LEES MEER over de JBT Alco Drum Breader ADB en de Urtasun Shaker