A JBT destacará sua capacidade de fornecer soluções de cozimento eficazes, bem como inovações futuras que ajudarão a garantir produtos finais mais suculentos e com maior rendimento, na feira Gulfood Manufacturing 2019 deste ano, que acontece no World Trade Center de Dubai de 29 a 31 de outubro. As soluções de cozimento serão apenas um elemento de um portfólio completo apresentado pela JBT, que também incluirá tecnologias inovadoras de selagem de bandejas e raio-X.
Antes da participação da JBT no evento, Roland Collet, gerente regional de vendas da JBT para o Oriente Médio e África, explicou que o foco seria destacar a amplitude das soluções oferecidas pela JBT, incluindo o Processamento de Alta Pressão (HPP) da JBT Avure; um sistema de pasteurização de rótulo limpo que pode oferecer benefícios positivos para a qualidade e a vida útil do produto.
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O estande da JBT na Gulfood Manufacturing também apresentará algumas das mais novas adições à família JBT, incluindo o especialista em selagem de bandejas Proseal , bem como soluções mais estabelecidas da JBT Schöder , um fornecedor mundialmente reconhecido de sistemas de injeção e marinação.
Uma área de foco especial na feira deste ano, no entanto, serão as soluções de cozimento da JBT , de acordo com Collet. "Estamos observando uma demanda cada vez maior por produtos totalmente cozidos, por isso estamos desenvolvendo uma solução de cozimento combinada, que unirá o cozimento por contato e o forno de impacto da JBT para obter um produto final mais suculento e com maior rendimento", disse ele.
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“A JBT está no Oriente Médio há mais de 30 anos e temos mais de 200 clientes na região, então esta é uma ótima oportunidade para recebermos os clientes em um lugar muito fácil de alcançar”, acrescentou Collet.
A JBT estará expondo no Pavilhão 4, Estande D4-44, na Gulfood Manufacturing 2019, que acontece no World Trade Centre de Dubai de 29 a 31 de outubro.