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您是否希望从熏制或干制香肠的操作中获得更多收益?JBTTipper Tie 是全球领先的香肠和整条火腿加工和剪切设备供应商,它将在即将举行的 Anuga FoodTec 2024 展会上展示其TTStick 自动悬挂系统的功效,该系统不仅能简化操作,还能帮助客户在熏制房和烘干房中增加多达 25% 的产品。

TTStick 采用简单而有效的自动悬挂技术,是 Tipper Tie 成功的高速悬挂系统系列中的最新产品。 自动悬挂系统.每分钟最多可悬挂 100 个线圈,在展会上将与一个 TT1512 自动双剪系统.

在 3 月 19 日至 22 日于德国科隆举行的 Anuga FoodTec 展会上,参观者还将看到 SVU6800SVU6800 是 Tipper Tie 最新推出的自动双夹机,适用于整块肌肉或大型产品,包括使用难以操作的香料肠衣的产品。

提高生产力

TTStick 将最先进的自动悬挂技术与高度直观、用户友好的控制相结合,节省了劳动力,减少了人体工程学问题,提高了生产率,并通过减少生产过程中的人工干预提高了香肠质量

据 JBT Tipper Tie 产品管理总监康拉德-福斯特(Conrad Faust)介绍,这项技术可以让客户在一根烟杆上放更多香肠,同时保持最佳间距,这意味着他们可以将更多产品送入烘干房和熏制房。浮士德说,这种选择对于生产萨拉米香肠和胡椒香肠等悬挂式产品极为重要。

"他继续说:"如果你做的是干香肠,必须在烘干房里呆一定的时间,那么工厂就会受到在这些房间里能容纳多少产品的限制。"即使是熏制香肠的客户,他们也会受到能将多少肉送入熏制房的限制。

"由于我们消除了人为因素,客户可以在烟熏房或烘干房中获得更多产品,在很多情况下,他们可以提高产量。由于空间是烟熏房和烘干房的瓶颈,在货架上摆放25% 的产品对我们的客户来说影响非常大。

福斯特解释说,事实上,去除人为因素是 TT Stick 带来的另一个好处。腊肠的生产在很大程度上依赖于香肠上有益霉菌的生长,因此对产品的任何操作都会对产品造成影响。这还会导致挂好的香肠间距不一致。"处理越少,人为干预越少,就越有利于真正高质量的腊肠生产,"Faust 补充道。

JBT Tipper Tie 将参加 2024 年 3 月 19 日至 22 日在德国科隆举行的Anuga FoodTec 2024展会,展厅 6.1,展台 D090-F119。