在即将于 11 月 5 日至 7 日在迪拜世贸中心举行的Gulfood Manufacturing 2024 展会上，JBT 将针对中东地区最大的两个市场--家禽加工和冷冻果蔬--展示其有史以来最大的产品组合。

数十年来，从检查、切割、腌制和涂层到油炸、烹饪、冷冻和托盘包装，JBT 一直走在家禽加工的前沿。

从检测开始 JBT Innospexion X 射线系统在家禽骨骼检测方面具有前所未有的精确度，可显著提高产量，减少浪费。通过准确检测骨头的位置，Innospexion 大大改进了返工流程，从而全面提高了产量。

与此同时，DSI 水刀分切机--例如最近推出的 DSI 812 型水刀分切机--也在不断发展壮大。 最近推出的 DSI 812- 可确保一次又一次地实现自动化的均匀形状，从而将产量提高 25%。

这些只是 创新解决方案JBT 为家禽加工商提供的全套创新解决方案中的两个。

在冷冻水果和蔬菜方面，JBT 提供了一整套全套加工生产线从接收到批量包装。整条生产线汇集了一系列创新技术，其中包括 JBT Urtasun Integral Blancher，它既能软化蔬菜以便包装，又能使可能损害风味、色泽和质地的酶失活。

生产线的下一阶段由 Urtasun 振动带将产品分离，然后进入最后阶段--JBT Frigoscandia FLoFREEZE IQF 冷冻机，进一步分离并单独快速冷冻蔬菜、浆果和其他水果，以保持其质量、完整性和形态。

JBT EMEA 销售总监 Sergio Rabadan 评论说："JBT将继续为终端市场提供服务，为全套加工生产线增添完美的技术组合。

"我们还将展示一项新技术，以保持煎炸油的最高质量水平。"

关于 Gulfood Manufacturing 和整个中东市场的重要性，他补充说："中东仍然是全球家禽深加工加工商不断要求采用最先进加工生产线的地区之一。

"这个市场的客户要求非常苛刻，因此我们需要为他们提供相应的服务。优质的原材料与更新的技术相结合，推动了需求的增长，因此市场将继续增长"。

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