Das neueste Mitglied der JBT Gefrierschrankreihe, der Frigoscandia GYRoCOMPACT® 70 Spiralgefrierschrank (GC70), ist jetzt mit sequenzieller Abtauung erhältlich; ein Zusatz, der bedeutet, dass Kunden von der Kapazitätssteigerung des GC70 für bis zu zwei Wochen Dauerbetrieb profitieren können.
Durch die Integration dieser Option in den GC70 können die Kunden nicht nur von einer längeren Laufzeit, sondern auch von einer um 20 % höheren Kapazität profitieren, ohne dass die Stellfläche im Vergleich zum Vorgängermodell eingeschränkt wird. Die neue Funktion bedeutet, dass der GC70 längere Zeit ohne Unterbrechung laufen kann, ohne dass die Produktion in regelmäßigen Abständen zum Abtauen angehalten werden muss.
Kontinuierliche Produktion mit sequenzieller Abtauung
Als neue Version der JBT Frigoscandia GYRoCOMPACT Spiralfroster - dem weltweiten Industriestandard für Spiralfrostertechnologie - verfügt der GC70 nicht nur über ein 700 mm breites Band, sondern auch über eine Reihe von Schlüsselfunktionen, die optimiert wurden, um besser, intelligenter und leistungsfähiger als je zuvor zu arbeiten.
Mit der zusätzlichen Option Sequentielle Abtauung kann der GC70 bis zu zwei Wochen lang kontinuierlich betrieben werden, ohne dass eine häufige Abtauung erforderlich ist, was eine ununterbrochene Produktion gewährleistet. "Dies ist eine speziell auf die Betriebsanforderungen des GC70 zugeschnittene Option ", sagt Torbjörn Persson, JBTs Director of Global Sales Support & Product Line Management für Frigoscandia Freezers.
Mit der innovativen Funktion Sequentielle Abtauung führen die Verdampfer im Inneren der Maschine nacheinander einen Abtauvorgang durch, während die Maschine in Produktion ist, wodurch weniger Stopps zum Abtauen und Reinigen erforderlich sind.
Steigerung von Kapazität und Durchlaufzeit
Die Kapazität ist ein weiteres Hauptmerkmal des GC70. Um den Platzmangel in vielen Einrichtungen zu überwinden, hat JBT die Gesamtkapazität des GC70 durch Aufstockung erhöht und so die Anzahl der Gefrierschränke, die dieselbe Fläche abdecken können, maximiert. Das Gesamtergebnis ist eine Kapazitätssteigerung von bis zu 20 %. "Die Kapazität ist der große Vorteil des GC70: Auf relativ kleinem Raum ist es uns gelungen, mehr Kapazität aus dem Gefrierschrank herauszuholen, indem wir die Stehhöhe vergrößert haben, was für die Kunden von großem Nutzen ist", sagt Persson.
Verbesserte Trocknungsfunktionen spielen ebenfalls eine Schlüsselrolle in der aktualisierten GC70. Die Verbesserungen, die sich auf eine schnellere und effizientere Trocknung des Bandes konzentrieren, sparen im Vergleich zu früheren Funktionen bis zu einer Stunde ein. Dies, so Persson, bedeutet für die Kunden eine große Zeitersparnis bei den Durchlaufzeiten. "Bei älteren Modellen musste man länger trocknen: Diese neue Version ist viel schneller, was bedeutet, dass man die Verzögerungen bei der Wiederaufnahme der Produktion reduziert", erklärt er.
Darüber hinaus haben sich die Techniker von JBT auch eingehend mit allen Aspekten der Lebensmittelsicherheit und der Hygiene des Tiefkühlgeräts befasst. Das Ergebnis war eine Öffnung aller Profile der Maschine, um die Reinigung zu vereinfachen und zu vereinfachen.
Ein letztes Detail ist der Zusatz von JBTs OmniBlu Plattform. Ein System zur Leistungsoptimierung, das Daten sammelt und analysiert. Die von OmniBlu bereitgestellten Erkenntnisse und die Luftstromsteuerung verbessern die Leistung und Effizienz der Gefrieranlage.
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