El agua es un recurso esencial en la industria de transformación avícola. Desde la limpieza y la evisceración hasta la refrigeración y el deshuesado, el agua desempeña un papel vital para garantizar la seguridad alimentaria y mantener productos de alta calidad. Sin embargo, con la creciente preocupación por el medio ambiente y la escasez de agua, la industria debe encontrar formas innovadoras de reducir el consumo de agua. Una de estas soluciones es el sistema Prime Water Reuse, una tecnología innovadora que ayuda a los procesadores avícolas a ahorrar millones de litros de agua al año. Como explica Martin Knowles, Ingeniero Superior de Ventas, "El sistema Prime Water Reuse cambia las reglas del juego de la gestión sostenible del agua. Es una solución fácil de usar, rentable y respetuosa con el medio ambiente que puede ayudar a las empresas a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad."
El futuro de la gestión sostenible del agua: El sistema de reutilización de agua Prime de JBT
El sistema de reutilización de agua Prime de JBT es una solución revolucionaria que permite a las empresas ahorrar agua, reducir costes y alcanzar sus objetivos de sostenibilidad con una inversión inicial mínima. El sistema está diseñado para ser fácil de instalar, utilizar y mantener, por lo que es una opción práctica para diversas aplicaciones.
El sistema Prime Water Reuse fue desarrollado con el USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU.), con el objetivo principal de reducir el consumo de agua en la industria de procesado avícola. El sistema recoge el agua utilizada durante el proceso de evisceración, la tamiza para eliminar los sólidos y la trata con productos químicos para reducir el recuento microbiano. Una vez tratada, el agua se reutiliza aguas arriba en el proceso, donde se recogió inicialmente.
El sistema está diseñado para ser eficiente, rentable y respetuoso con el medio ambiente. Puede ahorrar hasta 1,5 millones de galones de agua a la semana, dependiendo del tamaño de la instalación y de la cantidad de agua utilizada. Esta reducción del consumo de agua no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también se traduce en un importante ahorro de costes para los procesadores avícolas.
Cómo funciona el sistema de reutilización de agua JBT Prime
El sistema de reutilización de agua Prime está diseñado a medida por el equipo de expertos de JBT para tamizar, filtrar, tratar y reutilizar el agua en sus instalaciones, minimizando los costes y manteniendo al mismo tiempo la seguridad y el saneamiento. El proceso es lo más sencillo posible:
- Recoger el agua de los procesos que consumen mucha agua.
- Elimine los sólidos con cribas.
- Elimine las partículas más pequeñas con filtros.
- Añada microbios para descomponer eficazmente la materia orgánica restante.
- El agua desinfectada se bombea río arriba para reutilizarla en lugares que antes necesitaban agua dulce.
Al reutilizar hasta el 90% o más del agua recogida, las empresas pueden reducir su consumo total de agua hasta en un 20%, dependiendo de la aplicación. Como explica Nicholas Gasbarro, director de producto de JBT Prime, "el sistema está diseñado para ser eficiente, rentable y respetuoso con el medio ambiente. Puede ahorrar hasta 1,5 millones de galones de agua a la semana, dependiendo del tamaño de la instalación y de la cantidad de agua utilizada. Esta reducción del consumo de agua no sólo beneficia al medio ambiente, sino que también se traduce en un importante ahorro de costes para los procesadores avícolas."
Aplicaciones y personalización
El sistema de reutilización de agua JBT Prime es adecuado para una amplia gama de aplicaciones que requieren un uso intensivo del agua, como las líneas de evisceración de aves de corral, las líneas de refrigeración y escaldado, el pretratamiento del agua antes de enviarla a los sistemas municipales y el lavado de frutas y verduras.
Los ingenieros de JBT Prime también pueden personalizar paquetes de controles que equilibran el volumen de agua entrante de sus instalaciones y las necesidades de agua con un sistema de auto-equilibrio que requiere una supervisión manual mínima. Esta flexibilidad permite a las empresas lograr ahorros significativos de agua, con algunos clientes ahorrando más de 1 millón de galones de agua por semana.
Características y ventajas
Una de las principales innovaciones del sistema Prime Water Reuse es su automatización y sus funciones de autoequilibrado, que garantizan un flujo constante de agua durante todo el proceso y reducen la necesidad de intervención manual. Gasbarro explica: "El sistema Prime Water Reuse está diseñado para tamizar, filtrar, tratar y reutilizar el agua en sus instalaciones, minimizando los costes y manteniendo al mismo tiempo la seguridad y el saneamiento. El proceso se mantiene lo más simple posible para dar a su negocio una solución automatizada y sostenible que puede integrarse fácilmente en su línea existente."
El sistema de reutilización de agua JBT Prime ofrece una serie de características y ventajas:
- Fácil de manejar: Diseño automatizado e intuitivo con un mantenimiento mínimo.
- Integrable: Se integra perfectamente en los procesos existentes.
- Sostenible: Conservar el agua y contribuir a un futuro más responsable con el medio ambiente.
- Conforme: Desarrollado y probado conforme a la normativa del USDA, lo que elimina potencialmente las multas municipales por exceso de uso de agua.
- Eficiente y rentable: Reutilice el 90% o más del agua recogida, reduciendo el consumo total y los costes energéticos asociados hasta en un 20%.
- Rendimiento superior: Elimina partículas sólidas de un tamaño superior a 200 micras (0,008 pulgadas), con capacidades que oscilan entre 50 y 70 GPM.
Su socio de confianza para una gestión sostenible del agua
Con más de 20 años de experiencia, el equipo de ingeniería de JBT Prime destaca en el diseño de soluciones sencillas y eficaces adaptadas a las diversas necesidades de los clientes. JBT está comprometida con sus esfuerzos de sostenibilidad proporcionando a los clientes tecnologías innovadoras como el sistema de reutilización de agua Prime. Entendemos la importancia de la responsabilidad social corporativa y nos esforzamos por crear un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad.
JBT sigue promoviendo prácticas sostenibles entre nuestros clientes, asociándose con ellos para encontrar soluciones que reduzcan su impacto medioambiental al tiempo que aumentan la eficiencia y la rentabilidad. Como subraya Knowles, "Con JBT como socio de confianza para la producción sostenible de alimentos, puede estar seguro de que está invirtiendo en una solución innovadora, rentable y respetuosa con el medio ambiente."
Nuestro equipo de expertos trabaja en estrecha colaboración con los clientes para identificar oportunidades de mejora de la sostenibilidad, recomendando soluciones que se ajusten a sus necesidades y objetivos particulares. Este compromiso con la innovación nos ha permitido desarrollar tecnologías como el sistema Prime Water Reuse, que está cambiando la forma en que la industria avícola gestiona el consumo de agua.
El sistema de reutilización de agua JBT Prime es una solución innovadora, sostenible y rentable para las empresas que buscan reducir el consumo de agua y energía. Con una instalación sencilla, un mantenimiento mínimo y opciones personalizables, este sistema es una inversión esencial para las empresas que pretenden alcanzar sus objetivos de sostenibilidad. Con JBT, puede estar seguro de que cuenta con un socio fiable en todo momento.
