Afrontar el reto del sabor: por qué los hornos espirales JBT son perfectos para satisfacer la tendencia de la cocina sous-vide
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Categoría: Cocina
Sostenibilidad: Los 3 motores clave de JBT para mejorar el procesamiento de proteínas
En JBT estamos comprometidos con la sostenibilidad y el uso responsable de los recursos en la industria alimentaria. Para ello, ofrecemos una amplia gama de tecnologías y soluciones diseñadas para ayudar a los procesadores de alimentos.
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Mayor flexibilidad en la producción de platos preparados: el HotCook de alco
¿Busca una solución rápida y flexible para preparar productos listos para el consumo? HotCook AHC de JBT alco es un sistema multifuncional para dorar, cocer a fuego lento y cocinar, que ofrece flexibilidad y variabilidad.
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Conozca la nueva alternativa: La solución completa de JBT alco para los alimentos de origen vegetal
Las proteínas alternativas han conquistado los estantes de las tiendas de comestibles con una velocidad increíble. JBT alco tiene las soluciones culinarias para triunfar.
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Ayudar a comercializar alternativas a la carne
El mercado de las proteínas vegetales está en auge, pero desarrollar un producto competitivo puede ser difícil. Descubra cómo JBT ayuda a sus clientes a superar el reto.
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