JBT présentera une large gamme de solutions de traitement pour les transformateurs de volaille, de porc et de fruits de mer en Asie du Sud-Est lors d'un séminaire approfondi d'une journée qui se tiendra le 15 novembre à Bangkok, en Thaïlande. La journée des solutions de traitement JBT, qui se déroulera à l'hôtel JW Marriott de Bangkok, donnera un aperçu de la manière de simplifier le traitement et d'améliorer le rendement, la productivité et l'efficacité grâce aux nouveaux systèmes et aux technologies innovantes de JBT.
L'événement est axé sur la transformation et la préparation des protéines, couvrant des domaines tels que la congélation, l'enrobage, la cuisson, le séchage et l'injection, selon M. Sorayut Ujjaphuree, directeur régional des ventes de JBT pour la Thaïlande, le Myanmar, le Cambodge et le Laos.
Les systèmes HPP de JBT Avure feront partie des technologies présentées.
Il comprendra un aperçu du centre de recherche et de technologie de JBT à Kunshan pour les clients d'Asie, une mise à jour de la technologie de congélation, y compris le système d'alimentation en eau DSI. Congélateur Frigoscandiaet un examen de la technologie de portionnement de JBT, notamment le système DSI Waterjet Portioning de JBT. La journée des solutions de traitement couvrira également JBT Avure Traitement à haute pression (HPP) systèmes et une introduction aux avantages du programme JBT PRoCARE™ programme.
Sorayut a déclaré : "En plus de faire le point sur les technologies JBT, la journée des solutions de traitement mettra en évidence les avantages que les clients peuvent tirer d'un partenariat avec JBT, tels qu'un meilleur rendement, une meilleure productivité et des économies de main-d'œuvre grâce à une meilleure efficacité."