L'accès à des machines à couper les saucisses efficaces, fiables et économiques est d'une importance cruciale pour le fonctionnement et la rentabilité des petites et moyennes entreprises de transformation. C'est le concept qui sous-tend les DCM et KDCM de JBT Tipper Tie, l'accent étant mis sur la fourniture d'une solution efficace sans dépasser le budget.
Conçus et fabriqués en Allemagne, les systèmes semi-automatiques ont été développés pour fournir des solutions simples et précises. des solutions simples et précisesLes systèmes semi-automatiques ont été développés pour fournir des solutions simples et précises, qui peuvent aider les transformateurs à réaliser des économies substantielles par rapport aux clippeuses de table standard. Selon Conrad Faust, de Tipper Tie, moins de pertes et plus de débit sont également des caractéristiques clés des systèmes qui offrent une automatisation simple capable d'augmenter l'efficacité et d'éviter les gaspillages inutiles.
[vimeo 220339530 w=640 h=480]
"Nous les appelons des machines semi-automatiques parce que l'opérateur ferme physiquement la porte de la machine et la machine va automatiquement clipper, couper et séparer le produit", explique-t-il. "Le prix d'entrée est bas pour nos clients et la machine est très polyvalente, surtout si vous acheminez des produits de haute qualité ou tout ce qui est délicat - la machine est très bien pour ces produits.
"Elle peut traiter des anneaux, des produits droits et une grande variété de diamètres différents, donc pour les petits clients, les bouchers et les boucheries qui n'ont pas nécessairement de grandes séries régulières, c'est la machine parfaite pour toutes sortes de saucisses. Elle est également idéale pour les boyaux naturels qui sont très sensibles".
L'écran numérique moderne du KDCM
Des résultats fiables
Par rapport à une simple application de clippeuse de table, Faust décrit le DCM et le KDCM comme étant beaucoup plus rapides, beaucoup plus répétables et plus précis, et capables d'un débit beaucoup plus élevé et d'un moindre abandon. "Ce sont des systèmes simples, précis et fiables, et les clippeuses doubles permettent de réaliser de grandes économies par rapport à une clippeuse de table standard, car vous pouvez utiliser des boyaux plissés au lieu de boyaux pré-clippés plus coûteux", explique-t-il. "Cela permet d'augmenter le rendement, de diminuer les coûts et de réduire les déchets - tout cela augmente la productivité."
Le KDCMA est également disponible. KDCMAune version entièrement automatique du KDCM, où c'est la machine et non l'opérateur qui dirige la production. "Avec la KDCMA, vous obtenez un débit encore plus élevé sans avoir à compter sur l'opérateur, car elle communique automatiquement avec la machine à empaqueter et est capable de fonctionner beaucoup plus rapidement", explique M. Faust. "Elle a une plage de calibrage de 25 à 120 mm, ce qui nous permet d'utiliser une grande variété de diamètres différents. De plus, elle est excellente pour les boyaux sensibles et naturels - c'est là qu'elle excelle vraiment."
En savoir plus sur les options de l'attache à bascule pour les petits transformateurs