La capacité de JBT à fournir des solutions de production durables sera l'un des messages clés délivrés aux clients lors de CFIA 2022, le salon professionnel annuel basé en France, qui se tiendra à Rennes du 8 au 10 mars 2022. Plus encore, JBT mettra en avant des systèmes sur mesure pour les aliments d'origine végétale, permettant aux transformateurs de profiter d'une tendance qui prend de plus en plus d'importance en Europe.
L'intérêt pour le développement durable et la nécessité de réaliser des économies d'énergie ont connu une forte croissance en France et en Europe ces dernières années. réaliser des économies d'énergie s'est considérablement accru en France et dans toute l'Europe ces dernières années, sous l'impulsion des consommateurs et des transformateurs.
L'un des principaux thèmes de la participation de JBT à l'ACIA sera la capacité de fournir une production sans carbone sous la forme de l'unité de production de l'ACIA. nouveau four électrique TwinDrum™; une solution qui donne aux transformateurs la possibilité d'utiliser des sources d'énergie durables. Un autre élément clé de la stratégie de durabilité de JBT est l'accent mis sur l'obtention d'une plus grande capacité avec une empreinte d'usine plus petite. Un exemple clé de cette stratégie est la solution Frigoscandia GYRoCOMPACT GC70une solution qui favorise la durabilité en augmentant la capacité dans un espace plus restreint.
Alternatives à la viande
Aliments à base de plantes est une autre tendance importante sur le marché français, avec un nombre toujours croissant de demandes d'alternatives à la viande, selon Philippe Barillet, directeur commercial de JBT pour la France et la Belgique. "J'estime qu'entre 50 et 70 % de nos clients recherchent au moins une alternative végétale, dit-il.
Pour aider les clients à trouver la solution végétale qui leur convient le mieux, M. Barillet explique que JBT travaille en étroite collaboration avec ses clients dans ses centres de recherche et de technologie. Centres de recherche et de technologie.
L'ensemble est complété par la technologie inégalée de JBT, basée sur le cloud computing. plateforme d'optimisation des performances iOPSiOPS, une technologie d'analyse de données sécurisée qui recueille et analyse en temps réel les performances des équipements et des processus de JBT. " iOPS rassemble les données de toutes les machines connectées et peut fournir des données de production et de service directement sur le téléphone du client ", ajoute M. Barillet.
JBT sera présent au salon CFIA 2022 à Rennes, France, du 8 au 10 mars 2022, au stand B7, Hall 7 du Parc Expo, Aéroport de Rennes.