A família de empresas da JBT irá realizar sua primeira aparição conjunta na próxima feira IFFA 2019 em um único estande, como parte da presença que incluirá a estréia mundial da nova máquina de grande porte de alta velocidade SVU6800 da TIPPER TIE. O evento também incluirá a oportunidade para os clientes aprenderem mais sobre as soluções de vapor da FTNON e a tecnologia de ponta HPP da Avure.
O IFFA, que acontece em Frankfurt, Alemanha, de 4 a 9 de maio, é uma feira mundial líder em carne e proteínas, que é realizada a cada três anos. Na vanguarda da indústria de processamento de carne, a IFFA atua como um local vital para aprender sobre tendências e novos desenvolvimentos, diz Torbjörn Persson, Diretor do Value Stream & Global Product Line for Spiral Freezers do JBT.
O tema do estande do JBT deste ano será "Reformulando o cenário do processamento de alimentos de amanhã" e, como explica Persson, marcará a primeira vez que a família de empresas JBT expõe juntas em um único estande na IFFA. As empresas JBT participantes incluirão: especialista em marinação de carne Schröder TIPPER TIE que produz equipamentos para cortar salsichas entre outras soluções; e o especialista em HPP Avure.
"Todos nós estaremos juntos em um único estande", diz Persson. "Trata-se de mostrar a amplitude do JBT, não apenas no lado do congelamento e do cozimento, mas também no Pasteurização de HPPe equipamentos de última geração para a marinação e preparação de carne".
O tema, diz ele, foi escolhido para refletir o status da JBT como uma empresa inovadora, que está sempre procurando melhorar seus produtos e oferecer soluções para o amanhã.
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TIPO TEMPO
Jörg Nold, Diretor de Vendas da TIPPER TIE para EMEA e APAC, descreve a IFFA como a feira comercial mais importante da empresa, explicando que o evento proporciona uma importante oportunidade para encontrar clientes e distribuidores, e mostrar-lhes o trabalho que a TIPPER TIE vem realizando nos últimos três anos, incluindo novas inovações.
Uma dessas inovações é a nova GRAVATA BASCULANTE SVU6800A máquina automática de corte duplo que pode ser usada para uma variedade de produtos, incluindo produtos típicos de deli, tais como presunto, frango e mortadela, assim como embutidos secos, salames e até mesmo produtos musculares inteiros. "Graças ao forte sistema de esvaziamento, os músculos inteiros podem ser processados enquanto acomodam invólucros sensíveis", diz Nold.
A TIPPER TIE também mostrará sua poderosa linha industrial com a linha automatizada SwiStickXXL linha suspensa conectada a uma TT1815 cortador duplobem como o cortador duplo automático de alta velocidade SV4800e a economia de mão-de-obra TTSealH que também está conectado a um TT1815.
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Outro destaque será o SVF1800 de baixo custo, bem como a completa KDC-Famíliaque é , perfeito para aplicações de alto volume de mistura de baixo volume onde flexibilidade e versatilidade são uma prioridade.
"A TIPPER TIE é uma forte inovadora no campo de grampeamento e embalagem e temos soluções para cada aplicação e necessidade, desde pequenos açougues locais até as maiores corporações multinacionais que buscam as soluções automatizadas de maior desempenho", acrescenta Nold.
FTNON
Um dos mais novos membros da família JBT, FTNON, também estará presente na IFFA 2019, com o foco em destacar suas soluções de vapor para a indústria de proteínas, que podem oferecer soluções radicais de economia de energia. O FTNON DCC Correia Steamer DBSque pode oferecer uma redução no consumo de vapor de até 90%, durante o cozimento de carnes, peixes, arroz e massas, assim como batatas, legumes e frutas.
Utilizando a tecnologia DCC Belt Steamer, o sistema oferece uma redução do tempo de retenção utilizando um ambiente com 100% de vapor, bem como um aumento do rendimento devido à maior eficiência de vaporização. Resultando em uma melhor aparência do produto, a descoloração também é reduzida, enquanto a falta de perda de vapor significa que não há necessidade de sistemas de exaustão de vapor que consomem energia.
Desenvolvido para fabricantes de alimentos para animais de estimação, FTNON's Túnel de vapor para alimentos para animais de estimação PST consiste de duas câmaras - seladas em ambos os lados com travas de água - através das quais uma esteira de processamento está em contínuo funcionamento.
"Temos usado nossos vaporizadores na indústria de alimentos para animais de estimação por onde passamos, que depois são cortados em pedaços antes de serem embalados", diz Jos Schröder, Diretor Comercial da FTNON, que acrescenta que o sistema também é usado para almôndegas.
JBT estará expondo na IFFA 2019 no salão 8.0, estandes G06 e H06 nos salões de exposição Messe Frankfurt, de 4 a 9 de maio de 2019.