Les temps d'arrêt peuvent être un défi pour les entreprises de transformation de l'industrie des protéines. Mais en ces temps difficiles où beaucoup ont dû faire face à des absences de travailleurs, les arrêts imprévus peuvent être particulièrement problématiques, mettant la pression non seulement sur les transformateurs mais aussi sur les chaînes d'approvisionnement dans leur ensemble. JBT Proseal, qui jouit d'une solide réputation en matière d'innovation dans le domaine de l'emballage, pense que son analyseur de temps d'arrêt innovant, ProVision, pourrait aider à combattre les temps d'arrêt tout en améliorant la productivité de l'ensemble d'une installation.
En permettant aux responsables d'avoir une vue détaillée de toutes les lignes de production, ProVision fonctionne comme un tableau de bord virtuelpermet aux responsables d'avoir une vue détaillée de toutes les lignes de production, ce qui donne une image du remplissage et du scellement en temps réel, et permet de repérer tout problème au moment où il se produit.
"Si vous êtes le PDG d'une entreprise, que vous avez 10 lignes de production et que l'une d'entre elles est tombée en panne pendant une journée, vous voudrez le savoir", déclare Tony Burgess, responsable des ventes et des systèmes de contrôle chez Proseal. "Si, sur l'ensemble de vos 10 lignes de production, une minute par heure, la ligne s'arrête à cause d'une pièce d'équipement défaillante, en un mois, cela pourrait représenter une journée de production perdue.
"ProVision va capturer toutes ces micro instances et construire une série de données. Il vous indiquera exactement les temps d'arrêt et leur cause au cours des dernières 24 heures. Cela permet à l'utilisateur de concentrer son attention sur l'équipement de la chaîne de production qui est à l'origine du temps d'arrêt et de faire quelque chose à ce sujet, ce qui présente donc un énorme avantage en termes de productivité."
Tendances émergentes
Un autre domaine dans lequel Proseal voit une opportunité est le marché en ligne en plein essor des ingrédients alimentaires et des plats préparés, stimulé par l'intérêt croissant des consommateurs pour la cuisine à domicile. Proseal, révèle Burgess, fournit Équipement de formage de barquettes Halo respectueux de l'environnement à Dineamic, une société australienne qui livre des plats cuisinés par des chefs aux consommateurs dans tout le pays. "Dineamic produit ses propres aliments, les scelle avec des barquettes Halo pack fabriquées en interne avec une operculeuse Proseal, puis les envoie par correspondance", explique Burgess. "Un travail similaire est réalisé dans d'autres lieux géographiques".
Toutefois, ces développements ne concernent pas uniquement l'industrie alimentaire. Proseal, ajoute M. Burgess, travaille actuellement sur un projet aux Pays-Bas pour les commandes de fleurs en ligne en concevant des options d'emballage adaptées à l'envoi de fleurs par correspondance.