Sediado na Europa e procurando racionalizar suas operações de porcionamento e conseguir todos os cortes imagináveis, de uma só vez?
JBT apresentará e fará demonstrações sobre o novo DSI™ 812 Compact Waterjet Portioner em um evento especial presencial em nosso Centro de Tecnologia de Alimentos em Bad Iburg, Alemanha, de 21 a 23 de março de 2023. Os visitantes terão demonstrações práticas de corte com especialistas em processamento de alimentos e aprenderão como o JBT pode melhorar suas operações diárias.
Os visitantes que comparecem ao evento podem se beneficiar de demonstrações de corte personalizadas de acordo com suas necessidades, bem como uma consulta personalizada individualmente com especialistas em alimentos da JBT.
Compacto e eficaz
O evento mostrará a alta produtividade e flexibilidade do DSI 812, o próximo passo em tecnologia inovadora de corte por jato de águaque agora está sendo introduzida em toda a Europa. O DSI 812 com uma pegada comparável aos sistemas de porcionamento de lâminas, permite aos processadores dar o próximo passo para aperfeiçoar o rendimento de seus produtos e aumentar seus lucros.
O Sistema de Porcionamento Compacto DSI 812 é a solução perfeita para linhas de produção que necessitam de maior precisão, maior flexibilidade de corte, eficiência e rendimento confiável. Usando água filtrada, de alta pressão (até 4100 bar ou 60.000 PSI) para dividir produtos de proteína bruta em porções menores como cubos, tiras e filetes para vendas no varejo ou QSR, o DSI 812 permite aos processadores aumentar o rendimento do produto, economizar tempo e mão-de-obra enquanto se concentram na produção de produtos premium.
Estratégias de corte SMART
O inteligente Software de Porcionamento DSI Q-LINK™ cria estratégias de corte únicas e complexas para cada peça de produto para maximizar o rendimento e os lucros enquanto atingem as metas de peso e dimensão. A mudança da lâmina ou do corte manual para o porcionamento inteligente por jato de água criará maior rendimento e eficiência.
O que esperar?
Então, o que os clientes podem esperar deste evento? Niels Buengeler, gerente de vendas da área JBT da DSI, explica: "Digamos que você é um produtor que está procurando soluções de porcionamento e quer atualizar suas linhas existentes - você está procurando, por exemplo, por mais flexibilidade, melhores resultados de matéria-prima e mais eficiência, neste evento você terá a chance de ver o sistema compacto de porcionamento por jato de água em operação e quais estratégias de corte e benefícios de rendimento ele pode proporcionar às suas operações".
"Você poderá ver como corta, o que corta e as possibilidades que oferece, além de ser capaz de medir diretamente os resultados no produto que você está procurando cortar". "Esta é uma oportunidade única de ver o novo DSI 812 pela primeira vez em um ambiente de produção e com especialistas em tecnologia de alimentos ali para fazer perguntas e fornecer insights". Isto não é algo que você quer perder".
