LVS, le système de réfrigération JBT Frigoscandia®, est une technologie qui a révolutionné le fonctionnement des congélateurs industriels modernes à plus d'un titre. Développé pour rendre les combinaisons de congélateurs et d'unités de réfrigération plus efficaces, le LVS - ou Low Volume System pour donner son nom complet au système - a connu un tel succès depuis son introduction initiale qu'il est désormais standard dans plus de la moitié des congélateurs Frigoscandia. Plus de 1 500 systèmes LVS sont installés dans le monde entier dans les congélateurs Frigoscandia.
La raison en est simple. LVS, qui est disponible avec l'option LVS Quick Dry, permet une faible consommation d'énergie et des performances optimales du congélateur en assurant un retour sec de l'évaporateur du congélateur, éliminant ainsi le besoin d'une pompe à réfrigérant dans le processus. Mais il ne s'agit pas d'une vantardise en l'air. Frigoscandia LVS Refrigeration™ Le système de réfrigération par pompe à chaleur est jusqu'à 20 % plus efficace que les systèmes traditionnels de réfrigération par pompe à chaleur, avec des chutes de pression comprises entre 0,5 et 1°C, alors que les systèmes traditionnels présentent souvent des chutes de pression de 3 à 5°C, mesurées entre les températures du compresseur frigorifique et du congélateur.
Des économies substantielles
De manière cruciale, la chute de pression plus faible permet au LVS de fonctionner plus facilement à des températures plus basses que les autres systèmes, et le système LVS permet au système de réagir plus rapidement en atteignant la température de fonctionnement en seulement 20 à 30 minutes.
La technologie de réfrigération nécessite également 50 % de charge de réfrigérant en moins que les systèmes traditionnels, car les évaporateurs du congélateur ne peuvent jamais être complètement inondés de réfrigérant, étant régulés par le système LVS et un retour complètement sec vers le compresseur qui minimise également la quantité de réfrigérant nécessaire.
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"Le LVS a été développé pour rendre le congélateur plus efficace pour le client en réduisant de moitié la quantité de réfrigérant - généralement de l'ammoniac - et en minimisant la chute de pression dans le système due au retour sec du réfrigérant vers le compresseur", explique Torbjörn Persson, directeur de la chaîne de valeur et de la ligne de produits mondiale pour les congélateurs à spirale de JBT.
Le système fonctionne en séparant le réfrigérant liquide du gaz et en régulant la quantité, poursuit-il, et en économisant beaucoup d'énergie dans le processus. "Nous séparons le liquide de la vapeur et ne ramenons que la vapeur", ajoute Persson. "Cela signifie que le système est beaucoup moins gourmand en énergie et beaucoup plus efficace pour le client".
JBT exposera à l'IFFA 2019 dans le hall 8.0, stands G06 et H06, dans les halls d'exposition de la Messe Frankfurt, du 4 au 9 mai 2019.
En savoir plus sur le système de réfrigération Frigoscandia LVS