JBT célèbre la clôture de l'année 2023 après 12 mois extrêmement fructueux dans la région EMEA. Cette période a vu l'introduction d'un certain nombre de nouvelles technologies - notamment le four spiralé Stein TwinDrum PRoYIELD™, la portionneuse compacte à jet d'eau DSI 812 et le système de détection osseuse Innospexion.
En outre, l'intégration transparente des solutions solutions distinctives d'alco dans le portefeuille mondial de produits de JBT souligne l'engagement de l'entreprise à fournir les meilleures solutions, hautement flexibles et innovantes, qui contribuent à l'excellence des clients.
Au cours de l'année 2023, la technologie et les solutions innovantes de JBT ont permis à l'entreprise de rester à la pointe de l'industrie alimentaire. Ces solutions comprennent le lancement du TwinDrum PRoYIELD - une percée dans la cuisson, le rendement et la qualité des fours à spirale - et l'introduction de la nouvelle machine compacte et intelligente JBT DSI 812 Waterjet Portionerqui permet d'augmenter le rendement de 25 % et de maximiser l'utilisation des produits.
L'arrivée d'Innospexion a permis de mettre au point un système révolutionnaire de détection osseuse par rayons X. système de détection osseuse par rayons X qui offre la solution parfaite pour les transformateurs qui veulent plus de précision, d'efficacité et de débit, tandis que le lancement du GYRoCOMPACT 70 de Frigoscandia a été l'occasion d'une nouvelle étape. Frigoscandia GYRoCOMPACT 70 (GC70) avec le dégivrage séquentiel a permis d'augmenter considérablement la durée de fonctionnement en continu du congélateur à spirale leader sur le marché.
2023 a vraiment été une année d'innovations pour JBT Protein.
Au cours des 12 derniers mois, les solutions performantes d'alco ont eu un impact réel sur l'industrie alimentaire, tandis que les produits de JBT Schröder ont été mis à l'honneur. JBT Schröder a continué à fournir des systèmes d'injection et de marinage gagnants qui maximisent les ressources tout en préservant la saveur et l'aspect des produits naturels.
Objectifs de développement durable
Aider les clients à améliorer leurs performances en matière de développement durable a été un objectif clé pour JBT Protein au cours de l'année 2023, et Anders Lassing, président de JBT Protein pour la région EMEA, estime que cet objectif gagnera en importance au cours des 12 mois à venir.
"Chez JBT, nous sommes déterminés à fournir à nos clients des technologies innovantes qui favorisent une production alimentaire plus durable. Ensemble, nous pouvons vous aider à créer des produits encore meilleurs, plus sûrs et plus durables. Des produits qui stimulent votre activité et vos bénéfices", ajoute-t-il.
La recherche de solutions plus durables a également été un objectif central pour les sites JBT à travers l'Europe. Sur le site d'excellence de production de JBT et au Food Technology Center de JBT à Livingston, au Royaume-Unil'accent est mis sur la fourniture de produits de classe mondiale et de solutions plus durables qui aident les clients à renforcer leur avantage concurrentiel.
"Les compétences essentielles de Livingston résident dans sa capacité à concevoir, fabriquer et produire des équipements sur mesure", déclare Michael Wallace, directeur de la production. "Nous y parvenons en utilisant notre expertise dans les domaines du lasage, de l'usinage, du pliage, du soudage et de la fabrication, que nous avons développée et améliorée au cours des 45 dernières années".
L'entreprise suédoise Lamek, spécialisée dans la fabrication des composants essentiels de la réfrigération, a connu une situation similaire. congélateurs en spirale JBT Frigoscandiay compris les systèmes uniques et brevetés de courroie et d'entraînement à empilage automatique.
"En 2024, nous nous engageons à réduire davantage la consommation d'énergie et à minimiser l'empreinte environnementale de nos installations", déclare Jörgen Andersson, directeur de la production chez Lamek. "Mon souhait pour nos clients est qu'en leur offrant une qualité exceptionnelle, des performances inégalées et une fiabilité inébranlable, nous les aidions à exceller encore davantage."
Révolutionner la saveur et le rendement
Ulrika Kullenberg, directrice générale d'alco/Schröder, poursuit: "Nous pensons qu'il est très intéressant de voir à quel point le marché et la famille JBT ont bien accueilli l'équipement alco. Ensemble, nous offrons une solide ligne de traitement complémentaire qui répond à tous les besoins et nous pouvons soutenir nos clients avec des équipements de haute qualité et des solutions compétitives. Ensemble, nous sommes absolument plus forts.
"Avec le soutien de nos technologues alimentaires, nous pouvons aider nos clients à développer leurs processus et à produire efficacement un produit de bonne qualité et de bon goût.
"Nous sommes enthousiastes à l'idée de cette nouvelle année et je souhaite à tous nos clients qu'ils soient encore plus nombreux à nous faire part de leur vision afin que nous puissions travailler en étroite collaboration pour atteindre leurs objectifs."
Chez Schröder, qui est spécialisé dans les technologies de durcissement, d'injection et de marinage, le responsable du site, Nils Kuhtz, indique que l'entreprise continuera à se concentrer sur la fourniture de solutions et de concepts de machines qui répondent aux demandes et aux objectifs les plus inhabituels des clients.
"Avec eux, nous développons des technologies qui révolutionnent la façon dont nous améliorons la saveur, la tendreté, le rendement et la qualité globale de divers produits à base de viande, de volaille, de poisson et de plantes", déclare-t-il. "Mon souhait pour 2024 est que nos innovations soutiennent les nouvelles tendances et les nouveaux besoins de nos clients et que nous renforcions encore notre soutien et notre partenariat pour les aider à développer leur activité."
L'année à venir
Alors que l'année touche à sa fin, M. Lassing a exprimé sa gratitude envers les clients pour leur confiance et a reconnu les réussites partagées qui continueront à motiver JBT à l'aube de 2024. "Puissent nos technologies de transformation des aliments non seulement renforcer votre réussite commerciale, mais aussi améliorer vos performances en matière de développement durable", a-t-il déclaré.
L'engagement de JBT en matière de réactivité, de partenariat et de solutions innovantes, a ajouté M. Lassing, est réaffirmé alors que nous nous réjouissons d'évoluer ensemble en 2024 et au-delà.
